Whisky

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Fuyu significa inverno in giapponese. Questo blend prodotto da whisky di quattro diverse distillerie intorno a Kyoto, sull&#39;isola di Honshu. &Egrave; composto per l&#39;80% da whisky di grano e per il 20% da whisky di malto ed &egrave; stato affinato per 3 anni in botti di rovere. Prima dell&#39;imbottigliamento, &egrave; stato ridotto al 40% in volume. &Egrave; cos&igrave; che esprime le capacit&agrave; dei produttori di vino giapponesi.

Fuyu Japanese Blended Whisky

Il Glenfiddich Grand Cru 23 Year Old &egrave; un eccezionale single malt dello Speyside, che riceve un&#39;esclusiva finitura in botti di vino cuv&eacute;e francesi dopo 23 anni di maturazione in botti di rovere americano ed europeo. Questa rara finitura in botte conferisce al whisky una profondit&agrave; lussuosa con sapori di vaniglia, quercia, pasticceria, pere mature, fiori di melo e limoni canditi. Elegante, complesso e vellutato: un whisky per le occasioni speciali, da gustare liscio o con un cocktail raffinato.

Grand Cru Single Malt Scotch Whisky 23 Years

Prende il nome dal pi&ugrave; antico faro in pietra del Giappone, l&#39;Hatozaki Pure Malt convince con la sua riuscita combinazione di botti di Bourbon, Sherry e rovere Mizunara. Si tratta di un whisky Pure Malt assemblato, il che significa che, a differenza dell&#39;Hatozaki Blended Whisky, vengono utilizzati esclusivamente whisky di malto. Un eccellente Pure Malt Whisky della casa Kaikyo.

Naso: Dolce e speziato con frutta secca, miele e un tocco di legno di cedro.

Palato: Ricco e complesso con un assortimento di spezie, frutta secca e crema alla vaniglia.

Finale: Di media lunghezza e dolcemente morbido con note di scatola di sigari e un leggero accenno di fumo.

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Pure Malt Japanese Whisky

Una blanda miscela di Nikka Single Malts, Miagikyo e Yoichi e Single Grain, maturati in botti di Bourbon.&nbsp;

Al naso note speziate e pepate si mescolano ad aromi di legno di quercia pregiata e ad aromi fruttati di arancia e vaniglia. Nel gusto emergono discreti aromi tostati: si riconoscono noci, Zimmt, ma anche componenti speziate come chiodi di garofano e scorza d&#39;arancia.

Whisky from the Barrel + 2  Gläser & Jigger

Il Triple Matured Cask Matured whisky di 12 anni &egrave; un single malt fresco e fruttato. Colpisce per la sua texture morbida, che contrasta idealmente con la sua impressionante profondit&agrave;. Un The Macallan Whisky perfettamente bilanciato.

Triple Cask 12y Single Malt Scotch Whisky GP

La distilleria &egrave; stata fondata nel 1886 da William Grant ed &egrave; tuttora di propriet&agrave; familiare. Poich&eacute; la famiglia non aveva molte risorse economiche, costruirono la distilleria da soli. Le attrezzature furono acquistate di seconda mano, in parte dalla distilleria Cardhu. Nel 1887, il primo whisky di Glenfiddich fu distillato. La distilleria prosper&ograve;, ma nel 1898 sub&igrave; un duro colpo a causa del fallimento di un importante cliente. Tuttavia, Glenfiddich sopravvisse grazie alla decisione di William Grant di iniziare a produrre blended whisky. La distilleria rimase sempre di propriet&agrave; della famiglia e fu una delle poche a continuare la produzione durante entrambe le guerre mondiali.

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Note di degustazione: Intense note dolci di vaniglia, con accenti floreali e un tocco di banana e fico. Ricco aroma di toffee, cuoio nuovo e rovere che completano il bouquet.

21y Gran Reserva

Highland Park Distilley si trova nelle isole Orcadi, a nord della terraferma scozzese. Lavorando su isole inospitali e selvagge, produce whisky da oltre 220 anni e segue gli stessi principi. Per la produzione del whisky, il malto viene lavorato a mano, si utilizza la torba delle vicine brughiere e si fa affidamento su botti di sherry di alta qualit&agrave;. La maturazione avviene a basse temperature e il whisky delle botti viene armonizzato prima dell&#39;imbottigliamento.

Il Viking Pride 18 anni &egrave; il whisky pi&ugrave; premiato di Highland Park. Il grande single malt di 18 anni &egrave; maturato in un&#39;alta percentuale di botti di sherry di quercia europea e americana. Presenta una sofisticata miscela di ciliegie mature con cacao agrodolce, nido d&#39;ape appena colto e scorza d&#39;arancia candita. Nel fumo aromatico di torba si avverte un accenno alla brezza marina salata delle Orcadi. 
La bottiglia &egrave; contenuta in una confezione regalo.

18y Viking Pride

Double Cask 15y Single Malt Scotch Whisky

The Balvenie 21y Port Wood

Whisky giapponese da ovest di Kobe 
Akashi &egrave; il whisky ufficiale della distilleria White Oak e contiene il 30% di orzo maltato / 70% di grano.

Akashi Blended Whisky

I whisky Matsui sono distillati da Kurayoshi, una distilleria della prefettura di Tottori. L&#39;invecchiamento di almeno 3 anni avviene proprio accanto alla distilleria. In questa regione, la temperatura varia considerevolmente da una stagione all&#39;altra. Il whisky viene poi diluito con acqua di sorgente naturale di altissima qualit&agrave; proveniente dal Monte Daisen. 
Maturato in botti di quercia Mizunara, che sono note per la loro rarit&agrave; e difficolt&agrave; di fabbricazione in botte. I whisky maturati in questo tipo di quercia hanno sapori unici e originali. 
L&#39;etichetta mostra il dipinto &quot;Thirty Six Views Of Mount Fuji&quot; di Katsushika Hokusai. 
Colore: oro chiaro 
Naso: fresco, vaniglia, leggermente speziato. 
Sapore: fresco, complesso e corposo, rovere con aromi orientali speziati. 
Finitura: fini note di caramello

Singl Malt Mizunara Cask

Kurayoshi &egrave; una piccola distilleria giapponese. Si trova nell&#39;omonima citt&agrave; ai piedi del monte Daisen. L&#39;acqua di Kurayoshi &egrave; morbida e ha un gusto condensato, il che lo rende un &quot;whisky per tutti&quot;. Kurayoshi utilizza botti di legno di quercia giapponese (Mizunara), di ciliegio (Sakura) e utilizza anche vecchie botti di sherry e di vino. Il whisky matura rapidamente grazie alle elevate escursioni termiche del mare giapponese.

Il Japanes Pure Malt di Kurayoshi ha un colore ambrato nel bicchiere. Al naso, l&#39;aroma di noci e mandorle &egrave; seguito da un ricco sapore di malto, oltre a note di vaniglia e uva sultanina, con un aroma leggermente affumicato. Al palato, il whisky presenta un perfetto equilibrio tra dolcezza, amarezza e acidit&agrave;.

Japanes Pure Malt 12y

Il Lagavulin Islay Single Malt Scotch Whisky offre un sapore meravigliosamente pieno di Lagavulin. Nel bicchiere &egrave; di colore oro chiaro e ha un corpo piacevolmente oleoso. Il naso &egrave; morbido e pulito con note fresche. Sentori di cioccolato al latte si fondono con la tipica secchezza della carta da giornale fresca. Inoltre, &egrave; morbido e fuligginoso, con una fine affumicatura.&nbsp;

Al palato ha una consistenza morbida e leggera, con un delizioso sapore pieno di Lagavulin: dolce, affumicato e riscaldante, con una crescente speziatura affumicata e una nota di menta. Il palato medio &egrave; equilibrato e presenta note salate. Il finale &egrave; pulito, molto lungo e fumoso, con tannini di menta e cioccolato.

Islay Single Malt Scotch Whisky

Jack Apple &egrave; estremamente versatile, deliziosamente morbido, rinfrescante e combina un liquore di mela verde croccante prodotto da Jack Daniel&#39;s con il carattere unico e distintivo di Jack Daniel&#39;s Old No. 7.

Un whisky al gusto di mela che solo Jack Daniel&#39;s pu&ograve; offrire. &nbsp;Che sia in un cocktail rinfrescante, come uno shot ghiacciato tra amici o gustato lentamente con ghiaccio, Jack Apple convince con un aroma completamente nuovo.

Tennessee Apple

Un calendario di Dreams &amp; Fantasy contenente 24 bottiglie di whisky di diversi Paesi.