Marchesi Mazzei Vino e prelibatezze

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Vino e prelibatezze | acquistare online - Manor

Vino

L&#39;azienda Castello di Fonterutoli si trova nel borgo storico di Fonterutoli, nel Chianti Classico, e gode di una magnifica vista fino a Siena. Appartiene all&#39;Agricola Marchesi Mazzei. I 110 ettari di vigneti sono suddivisi in sette zone e si estendono ad altitudini che vanno dai 220 ai 570 metri sul livello del mare. I terreni rocciosi e asciutti sono costituiti da calcare e arenaria provenienti da antichi strati sedimentari. Tutte le uve vengono raccolte a mano e ogni singola parcella viene vinificata separatamente e invecchiata in botti di legno.

Fonterutoli &egrave; un toscano in tutto e per tutto. Le uve provengono da vigneti selezionati nel cuore del Chianti Classico, tra i 220 e i 570 metri. I terreni sono ricchi di scheletro e hanno una tessitura complessa su base calcarea e marnosa. Dopo la vinificazione, il vino viene affinato per 12 mesi in botti di rovere francese da 225 e 500 litri con il 40% di legno nuovo. Successivamente, la vinificazione finale avviene in vasche di cemento. Fonterutoli &egrave; il vino pi&ugrave; importante del Castello di Fonterutoli.

Nel bicchiere, il Chianti Classico mostra un bel colore. Il bouquet presenta i tipici aromi di frutti di bosco e spezie, che si ritrovano anche al palato. &Egrave; un vino elegante e ben proporzionato, con tannini morbidi e aromi intensi.

Fonterutoli &egrave; un compagno versatile e si sposa bene con la pasta con la selvaggina, con la carne alla griglia o con i formaggi stagionati, ad esempio. 
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Fonterutoli

Siepi, di propriet&agrave; della famiglia Mazzei dal 1435, &egrave; sempre stata un&#39;azienda modello, gestita ancora oggi con lo stesso rispetto. Un luogo unico, un microclima particolare, la lungimiranza dei primi anni &#39;80 di piantare il Merlot come vitigno ideale per accompagnare il Sangiovese in un terroir molto particolare, per produrre un vino in perfetto equilibrio tra eleganza, potenza e complessit&agrave;. 
 
Vitigni:&nbsp;50% Sangiovese, 50% Merlot

Siepi

Paese

20000743-30006393

Regione

40000583-50158753

Categoria

ageverification

all-wines

redwine

wine-redwine-italy

wine

Appellativo

40000325-50166305

40000325-54006211

Vitigno

Merlot

Sangiovese

Marche

marchesi-mazzei

Prezzo

23.9

99.0 Spedito da Manor

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