Highland Park Vino e prelibatezze

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Vino e prelibatezze Highland Park | acquistare online - Manor

Vino

Highland Park Distilley si trova nelle isole Orcadi, a nord della terraferma scozzese. Lavorando su isole inospitali e selvagge, produce whisky da oltre 220 anni e segue gli stessi principi. Per la produzione del whisky, il malto viene lavorato a mano, si utilizza la torba delle vicine brughiere e si fa affidamento su botti di sherry di alta qualit&agrave;. La maturazione avviene a basse temperature e il whisky delle botti viene armonizzato prima dell&#39;imbottigliamento.

Il Viking Pride 18 anni &egrave; il whisky pi&ugrave; premiato di Highland Park. Il grande single malt di 18 anni &egrave; maturato in un&#39;alta percentuale di botti di sherry di quercia europea e americana. Presenta una sofisticata miscela di ciliegie mature con cacao agrodolce, nido d&#39;ape appena colto e scorza d&#39;arancia candita. Nel fumo aromatico di torba si avverte un accenno alla brezza marina salata delle Orcadi. 
La bottiglia &egrave; contenuta in una confezione regalo.

18y Viking Pride

La distilleria pi&ugrave; a nord della Scozia 
La distilleria Highland Park si trova sulle isole Orcadi, al largo della punta pi&ugrave; settentrionale della Scozia. I suoi whisky, come la sua isola di origine, sono caratterizzati dal clima selvaggio, dal mare in tempesta e dai Vichinghi, che si stabilirono qui pi&ugrave; di 1.000 anni fa e lasciarono il loro segno sulla gente e sulla cultura. Magnus Eunson, fondatore di Highland Park, era un discendente diretto dei Vichinghi. Macellaio e lavoratore ecclesiastico di giorno, contrabbandiere di notte, distillava in una piccola capanna vicino a High Park, con vista su Kirkwall, dove ancora oggi si trova la distilleria. Ufficialmente, Highland Park fu fondata nel 1798, ma in realt&agrave; fu l&#39;anno in cui le autorit&agrave; riuscirono finalmente a catturare Magnus: il whisky veniva prodotto gi&agrave; prima di allora. Ad eccezione del contrabbando, da allora ben poco &egrave; cambiato. Highland Park &egrave; rimasto fedele agli elevati standard qualitativi del suo fondatore e condivide il suo approccio audace e senza compromessi. In effetti, si potrebbe dire che Highland Park &egrave; un whisky fatto alla vecchia maniera da una nuova generazione di vichinghi. 
 
Le cinque pietre miliari di Highland Park sono: torba aromatica, orzo maltato a mano, botti di rovere sherry, conservazione al fresco e armonizzazione delle botti. 
 
Complesso e ricco 
Un&#39;elevata percentuale di botti di sherry di primo riempimento in rovere europeo e americano fornisce note calde, speziate e delicate di vaniglia e cr&egrave;me br&ucirc;l&eacute;e, completate da toni leggermente fruttati provenienti da botti di riempimento. L&#39;esclusiva bottiglia in ceramica di Highland Park 15 anni &egrave; stata sviluppata in collaborazione con il rinomato specialista britannico di ceramiche Wade. La bottiglia &egrave; prodotta in modo sostenibile, &egrave; sicura al 100% per gli alimenti e completamente riciclabile. 
 
Complesso e ricco 
Un&#39;elevata percentuale di botti di sherry di primo riempimento in rovere europeo e americano fornisce note calde, speziate e delicate di vaniglia e cr&egrave;me br&ucirc;l&eacute;e, completate da toni leggermente fruttati provenienti da botti di riempimento. L&#39;esclusiva bottiglia in ceramica di Highland Park 15 anni &egrave; stata sviluppata in collaborazione con il rinomato specialista britannico di ceramiche Wade. La bottiglia &egrave; prodotta in modo sostenibile, &egrave; sicura al 100% per gli alimenti e completamente riciclabile.

15y Viking Heart Single Malt Scotch Whisky

L'Highland Park 12 Years ha un fedele fan club soprattutto in Gran Bretagna ma anche in molte altre parti del mondo. Per questo viene chiamato in causa da molti esperti quando si tratta di menzionare un esempio classico di single malt perfetto. I seguenti motivi spiegano perch&eacute; l'Highland Park (o semplicemente HP) &egrave; un single malt speciale. L'HP &egrave; la distilleria pi&ugrave; a nord della Scozia con sede nelle isole Orcadi. Inoltre, &egrave; una delle poche che provvede direttamente al maltaggio del suo orzo e al successivo trattamento con torba. Si utilizza la torba del posto che produce un fumo che profuma di fiori. Queste note molto particolari unite all'invecchiamento in botti per sherry e ai sentori di sale e fieno marino caratteristici di un whisky affinato per molto tempo lungo la costa, conferiscono all'Highland Park una complessit&agrave; e una qualit&agrave; rare da trovare in questa fascia di prezzo.