Ceretto Vini bianchi italiani

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A met&agrave; degli anni &#39;30 Riccardo Ceretto fonda ad Alba l&#39;omonima azienda vitivinicola. Trent&#39;anni dopo, i suoi figli Bruno e Marcello sono entrati in azienda rispettivamente come supporto commerciale e tecnico. Nel corso degli anni l&#39;azienda Ceretto &egrave; riuscita ad acquisire i migliori vigneti delle Langhe, creando una serie di piccole unit&agrave; produttive indipendenti che, sotto la guida di un team di giovani tecnici, producono un numero considerevole di vini di prima qualit&agrave;. Di conseguenza, oggi Ceretto &egrave; costituito da nove piccole tenute, ciascuna con circa 5 - 30 ettari di vigneto. Ognuna di queste tenute ha la propria cantina, in modo che le uve, raccolte con la massima cura, possano essere vinificate sul posto. Probabilmente il vino pi&ugrave; conosciuto e di maggior successo della linea Ceretto nel mondo &egrave; l&#39;Arneis Blang&eacute; con la sua inconfondibile etichetta disegnata dal famoso designer italiano Silvio Coppola. Ha creato la sua prima etichetta di vino per la Fattoria di Felsina, l&#39;ultima prima della sua morte prematura per il Blang&eacute;.

Blangé Arneis

Il Blang&eacute; Arneis Magnum 2024 di Ceretto &egrave; un classico moderno del Piemonte che esprime l&rsquo;eleganza del vitigno autoctono Arneis. Le uve provengono da vigneti accuratamente curati nelle Langhe, su suoli calcarei che donano freschezza e finezza al vino. Fermentato in acciaio, mantiene la sua purezza aromatica e la freschezza naturale. Al naso sprigiona profumi floreali, di pera, pesca bianca, agrumi e frutta esotica, con delicate sfumature d&rsquo;incenso e resina di abete. Al palato &egrave; equilibrato e armonioso, con acidit&agrave; lieve, frutto succoso e finale pulito e persistente. Perfetto come aperitivo o in abbinamento ad antipasti, piatti di pesce e crostacei.

Blangé Arneis Magnum

La storica cantina Ceretto fu fondata negli anni &rsquo;30 da Riccardo Ceretto. All&rsquo;inizio non possedeva vigneti propri e produceva vino con uve acquistate. La svolta arriv&ograve; con l&rsquo;ingresso dei figli Bruno e Marcello, che compresero presto l&rsquo;importanza del terreno e dell&rsquo;origine &ndash; un concetto che oggi appare ovvio, ma che all&rsquo;epoca era rivoluzionario.

Bianco e dolce &ndash; un vino da dessert per eccellenza. Nel bicchiere mostra un colore giallo paglierino, pi&ugrave; o meno intenso a seconda dell&rsquo;annata. Al naso sprigiona un profumo fruttato intenso, aromatico e molto persistente. Al palato, la dolcezza &egrave; bilanciata dal basso tenore alcolico (5,5 %) e da un&rsquo;acidit&agrave; sempre moderata. Il vino viene vinificato esclusivamente in vasche d&rsquo;acciaio inox.