Prende il nome dal più antico faro in pietra del Giappone, l'Hatozaki Pure Malt convince con la sua riuscita combinazione di botti di Bourbon, Sherry e rovere Mizunara. Si tratta di un whisky Pure Malt assemblato, il che significa che, a differenza dell'Hatozaki Blended Whisky, vengono utilizzati esclusivamente whisky di malto. Un eccellente Pure Malt Whisky della casa Kaikyo.

Naso: Dolce e speziato con frutta secca, miele e un tocco di legno di cedro.

Palato: Ricco e complesso con un assortimento di spezie, frutta secca e crema alla vaniglia.

Finale: Di media lunghezza e dolcemente morbido con note di scatola di sigari e un leggero accenno di fumo.