Nommé d'après le plus ancien phare en pierre du Japon, le Hatozaki Pure Malt séduit par sa combinaison réussie de fûts de Bourbon, de Sherry et de chêne Mizunara. Il s'agit d'un whisky Pure Malt assemblé, ce qui signifie que, contrairement au Hatozaki Blended Whisky, seuls des whiskies maltés sont utilisés. Un excellent whisky Pure Malt de la maison Kaikyo.

 

Nez : Doux et épicé avec des fruits secs, du miel et une touche de cèdre.

Palais : Riche et complexe avec un mélange d'épices, de fruits secs et de crème à la vanille.

Finale : Moyennement longue et douce avec des notes de boîte à cigares et une subtile touche de fumée.