Lo Château de Pressac è situato sull'altopiano sopra le pendici di Saint-Émilion e si affaccia sulla Dordogna. La tenuta esiste dal Medioevo e negli ultimi anni si è guadagnata il titolo di Grand Cru Classé di Saint-Émilion grazie a lavori e ristrutturazioni senza compromessi. I 41 ettari di vigneti sono situati intorno al bene e rappresentano i terreni tipici di Saint-Émilion con terreni calcarei, argillo-calcarei e calcareo-siltosi. Il domaine lavora secondo elevati standard ambientali e persegue obiettivi ambientali responsabili e sostenibili.

Lo Château de Pressac Grand Cru Classé è il primo vino dello château. Le uve vengono raccolte separatamente per parcella e vinificate dopo 3 o 4 settimane di macerazione in botti di cemento termoregolate. Il vino matura per 20-24 mesi in barrique, metà delle quali nuove.

Lo Château de Pressac presenta aromi di frutti neri e rossi e note pepate. Ha tannini vellutati e un carattere senza tempo.

Lo Château de Pressac Grand Cru Classé è un ottimo accompagnamento per carni rosse, selvaggina e pollame.