L'albero di Moringa Oleifera con le sue foglie preziose proviene originariamente dall'Himalaya. La Moringa è stata utilizzata come medicinale e alimento in India per secoli e la sua polvere verde svolge un ruolo importante nella dieta di tutta l'Asia. Una caratteristica speciale dell'albero è la sua rapida crescita. Può crescere fino a 30 cm al mese e raggiungere un'altezza di 8 metri nel primo anno. Responsabile di ciò è lormone della crescita e la zeatina antiossidante, che si trova in grandi quantità nellalbero della Moringa. Sorprendente è anche il contenuto di aminoacidi della Moringa che il corpo non può produrre da solo. Il glicoside dellolio di senape si trova anche nella moringa, che è considerato un antibiotico naturale.