Con il dispositivo di temperaggio professionale, il cioccolato e la copertura possono essere riscaldati fino a 60 °C e temperati esattamente come desiderato. In questo modo si ottiene sempre la giusta temperatura di lavorazione quando si preparano cioccolatini o si decorano pasticcini.

Con questo apparecchio, il cioccolato può essere facilmente sciolto e mantenuto caldo per la successiva lavorazione a una temperatura massima di 60 °C. Il coperchio abbinato mantiene la temperatura costante durante la lavorazione. La temperatura del cioccolato fuso viene mantenuta a lungo grazie al coperchio abbinato. Il contenitore ha una capacità di 1,5 litri. Il termostato regola la temperatura in modo continuo e la spia si accende non appena viene raggiunta la temperatura desiderata. Naturalmente, è possibile utilizzare l'apparecchio anche per tenere in caldo altre pietanze. Il contenitore rimovibile da 1/6 GN (16,5 x 18 x 10 cm) e il coperchio abbinato sono in acciaio inox, antiruggine e lavabili in lavastoviglie. Pulire l'apparecchio a mano con un panno morbido e un detergente delicato. Dimensione : Lunghezza: 23 cm / Larghezza: 26 cm / Altezza: 13,5 cm Paese di produzione : Germania Colore/i : Bianco Quantità di riempimento : 1500 ml