Ott Prima Luce IGT

Vendemmia tardiva delle uve (tra fine ottobre e novembre) effettuata a mano. Pressatura soffice seguita da lenta fermentazione a bassa temperatura. Riposa in cantina per un minimo di 18 mesi prima dell'imbottigliamento e successivo riposo di 6 mesi in bottiglia prima della messa in vendita.