La cantina Tamborini ha le sue origini nel commercio del vino. Alla fine degli anni Settanta, anche Claudio Tamborini iniziò a produrre i propri vini. Oggi il "Vignaiolo dell'anno 2012" coltiva 27 ettari tra Comano, Lamone, Gudo, Castelrotto, Neggio e Porza. Inoltre, si acquista anche uva. Tamborini sta anche battendo nuove strade, sia con le varietà PIWI, sia con nuovi metodi in cantina o nuovi vitigni.

La Cuvée 1 è un vino rosso fresco prodotto con Merlot ticinese. Nel bicchiere si presenta di colore rosso rubino, con intensi aromi di frutta e note speziate al naso. Ha un buon corpo con una vivace freschezza circondata da tannini morbidi. Il finale è persistente.
La Cuvée 1 si abbina a piatti leggeri come carni bianche e pesce.