La cantina portoghese Herdade do Esporão è una delle cantine più interessanti del mondo attuale. Fin dall'inizio, l'Esporão Reserva ha accompagnato la cantina nel suo cammino ed è ancora oggi il classico della gamma. Mostra la diversità di Herdade do Esporão e riflette le diverse caratteristiche dei vitigni, i terreni, la maturità delle viti e le persone che fanno costantemente questo vino nel corso degli anni. Il risultato è un vino ricco, intenso e armonioso.
L'Esporão Reserva è fatto combinando Tempranillo, Trincadeira, Cabernet Sauvignon e Alicante Bouschet ed è invecchiato per 12 mesi in botti di rovere americano e francese. Rivela note di more, noce moscata, liquirizia e un pizzico di pepe nero. Di colore rubino intenso, è ricco e complesso in bocca, dove predominano note di frutti neri maturi e spezie. È persistente sul finale.
È un eccellente abbinamento con la selvaggina, i formaggi forti e il manzo.