Dopo la diraspatura, la vendemmia viene sottoposta a un lungo cuvage (macerazione durante la quale avviene la fermentazione) che dura dalle 4 alle 5 settimane e permette l'estrazione del colore e dei tannini, due elementi essenziali per la vita del vino.

Aspetto Colore ciliegia scuro, denso e profondo. Profumi eleganti e imponenti di ciliegia, fragola e sottobosco. Struttura carnosa, energica, potente, la massa tannica seduce per la sua qualità, gli aromi complessi e raffinati impreziosiscono meravigliosamente l'insieme. 

Finale: Opulento e generoso, di grande eleganza, proprio come questo vino di grande razza che vi trasporterà in un delizioso mondo di felicità.