Le meringhe Cipriani dell'Harry's Bar di Venezia uniscono lusso e semplicità in soli tre ingredienti: albumi montati a neve, zucchero e tempo. Montate a mano e cotte lentamente, queste meringhe si sciolgono in bocca, sono leggermente croccanti, profumate e dal sapore dolce. Ideali come dessert raffinato, con gelato o caffè, lasciano un piacevole e delicato retrogusto dolce.