Mas Daumas Gassac 2024, Pont de Gassac Blanc, Hérault IGP

Il Pont de Gassac Blanc proviene dal Languedoc e unisce uve Chardonnay, Grenache Blanc e Sauvignon. Dopo una breve macerazione sulle bucce e la vinificazione in acciaio inox, il vino risulta particolarmente fresco e pulito. Al naso emergono aromi di fiori bianchi, agrumi e una leggera nota di frutta secca. Al palato si distingue per la frutta succosa, l’acidità fine e un tocco di miele, accompagnati da un’elegante mineralità. Il finale è lungo, fresco e armonioso. Un vino bianco di grande precisione ed equilibrio, perfetto con carni bianche, pesce in salsa o crostacei.