Mas Daumas Gassac 2024, Pont de Gassac Blanc, Hérault IGP

Le Pont de Gassac Blanc vient du Languedoc et réunit des raisins de Chardonnay, Grenache Blanc et Sauvignon. Après une courte macération pelliculaire et une vinification en cuve inox, le vin se montre frais et d’une grande pureté. Le nez révèle des arômes de fleurs blanches, d’agrumes et une touche de noix. En bouche, il séduit par son fruité juteux, son acidité fine et un léger parfum de miel, soutenu par une minéralité élégante. La finale est longue, fraîche et harmonieuse. Un vin blanc précis et équilibré, idéal avec des viandes blanches, des poissons en sauce ou des fruits de mer.