I prodotti in ghisa realizzati nella fonderia francese godono di una reputazione leggendaria in cucina. La pentola professionale Gourmet non fa eccezione. La sua forma larga e piatta con i lati bassi è perfetta per scottare carni e verdure, cuocere a fuoco lento, arrostire e cuocere al forno. La pentola migliora la caramellizzazione, per risultati che lasciano a bocca aperta.

• Pulizia rapida: L'interno leggermente smaltato facilita la pulizia.
• Un vero e proprio tuttofare: adatto per forno, piano cottura, induzione o grill.
• La ghisa conserva molto bene il calore per una cottura e un arrosto uniformi. Inoltre, le vostre deliziose creazioni restano calde in tavola più a lungo.
• Trattiene l'umidità: il coperchio a tenuta stagna aiuta a trattenere l'umidità e a migliorare il sapore, per piatti preparati alla perfezione.