Les produits en fonte fabriqués dans la fonderie en France jouissent d'une réputation légendaire dans le domaine de la cuisine. La marmite professionnelle Gourmet ne fait pas exception. Sa grande forme plate à bords bas est parfaite pour saisir les viandes et les légumes, cuire les plats mijotés, rôtir et cuire au four. La casserole améliore la caramélisation - pour des résultats qui donnent envie d'en reprendre.

• Nettoyage rapide : L'intérieur légèrement émaillé facilite le nettoyage.
• Un vrai talent polyvalent : convient pour le four, la cuisinière, l'induction ou le four avec fonction gril.
• La fonte emmagasine très bien la chaleur pour une cuisson et un rôtissage homogènes. Vos délicieuses créations restent en outre plus longtemps chaudes sur la table.
• Enferme l'humidité : Le couvercle à fermeture hermétique contribue à obtenir plus d'humidité et à améliorer le goût - pour des plats parfaitement préparés.