Il Colombo Cornas Terres Brûlées è prodotto nella rinomata cantina Les Vins Colombo nella prestigiosa regione della Valle del Rodano a Cornas. Jean-Luc Colombo, il proprietario, ha realizzato il suo sogno di diventare viticoltore negli anni '80 e ha fondato nel 1984 con sua moglie Anne il Centre Œnologique des Côtes du Rhône. Dal 2015, il vigneto è certificato BIO e adotta pratiche rispettose dell’ambiente per preservare la biodiversità locale.

Nel bicchiere, il Cornas Terres Brûlées presenta un colore porpora brillante. Al naso, sprigiona note delicate di frutti rossi freschi come ciliegia e fragola, accompagnate da anice e mandorla. Al palato, il vino presenta una struttura leggera con tannini fini che ricordano un Borgogna rosso. I frutti rossi freschi e gli aromi mentolati offrono una bella lunghezza e una potenza media.