L’Opus One 2021 è prodotto da Opus One nella rinomata regione vinicola della Napa Valley, in California. Questa annata è composta da 93% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot, 0,5% Merlot e 0,5% Malbec. Le uve crescono su terreni alluvionali, offrendo condizioni ideali per la coltivazione del Cabernet Sauvignon. Il vino matura per 19 mesi in barriques francesi nuove al 100%.

Alla degustazione, l’Opus One 2021 rivela aromi seducenti di ribes nero, more e ciliegie nere, completati da note di violetta, vaniglia e spezie. Al palato, presenta una texture vellutata, tannini fini e una profondità impressionante. Il finale è lungo e armonioso, con sfumature di tè nero, liquirizia e cioccolato fondente.