La Maremma rivela il suo potenziale per produrre vini di grande qualità e “I Massi” di Mandorlaia ne sono testimonianza. Il Sangiovese, spina dorsale del Morellino, dimostra potenza ed eleganza. Piccole quantità di Alicante, Merlot e Cabernet contribuiscono a donargli sontuosità. Fermentazione in tini di acciaio e affinamento in botti di rovere. Colore Rubino intenso. Aroni speziati e note minerali evolvono in fruttato con un corpo rotondo e pieno, lievi note acide armonizzate con una buona alcolinità . Finale piacevolmente balsamico . 

Abbinamenti :
Primi piatti a base di sugo di carne, carni rosse grigliate, arrosto o stufate. Selvaggina, in particolare cinghiale in umido.