Lo Château Angelus 2020 proviene dalla denominazione Saint-Émilion nella regione di Bordeaux, in Francia. Lo Château Angélus è in cima alla classifica di Saint-Emilion con il titolo di Grand Cru Classé A.  Questo rinomato vino rosso bordolese è composto per il 60% da Merlot e per il 40% da Cabernet Franc ed è invecchiato per 22 mesi in botti nuove. Nel bicchiere questo vino si presenta in una fitta veste molto scura. Le tonalità viola testimoniano la perfetta maturazione delle uve. Il suo bouquet è aromatico, con delicate note di frutta nera, ciliegie selvatiche e more ed eleganti note floreali di peonia e violetta. Dal punto di vista del gusto, la raffinatezza dei tannini gli conferisce una struttura rotonda e rigogliosa. Fresco e armonioso, il gusto seduce con la sua estrema eleganza e purezza, trasudando la precisione del Merlot e il carattere del Cabernet Franc.   Vitigni: 60% Merlot, 40% Cabernet Franc Proposta di servizio: braciola di manzo, tournedos, petto d'anatra affumicato, spiedini di agnello, carré di agnello, Camembert, Roquefort Valutazioni:  98 - 99/100 James Suckling 99/100 The Wine Cellar Insider 98/100 Jeb Dunnuck