Don Papa 7 è il rum single island delle Filippine: la canna da zucchero raccolta localmente viene trasformata in melassa nella distilleria. Dopo la distillazione dell'“oro nero” in alambicchi a colonna, il Don Papa 7 Single Island Rum matura per oltre 7 anni in botti ex-Bourbon ed ex-Rioja di quercia bianca americana ai piedi del vulcano Mount Kanlaon. Con agrumi freschi e aromatici, mango e nocciole tostate al naso, questo rum delizia il palato con una potente nota fruttata e cremosi sapori di vaniglia e caramello. Il finale di lunga durata con note di pesche fresche, noci tostate, una calda spezia di quercia e una dolcezza delicata ma ricca rendono questo rum ideale per il puro piacere.