Château Nénin 2011, 2021, Fugue de Nénin, Château Nénin, Pomerol AOP

Château Nénin si trova nella denominazione Pomerol. Da quando Jean-Hubert Delon è subentrato nel 1997, la tenuta è stata continuamente ammodernata e i vigneti ristrutturati. Con un'unica eccezione, i vigneti si estendono in un unico pezzo e coprono la varietà di terreni che caratterizzano Pomerol con le sue formazioni di ciottoli e i suoi terreni argillosi. Solo le migliori parcelle vengono utilizzate per il primo vino, che ha un grande potenziale di invecchiamento.

Il Fugue de Nénin è il secondo vino e proviene dai terroir sabbioso-limosi della metà orientale del vigneto e dalle giovani viti delle grandi parcelle. Questo secondo vino è la tipica espressione del fascino di Pomerol. Il vino è rotondo e setoso e può essere degustato prima del suo fratello maggiore.

Questo Fugue de Nénin è di un altro livello rispetto al solito. È meno opulento, più delicato, energico e fresco. Ha un corpo fruttato con tannini setosi. Il vino vivace ha un finale speziato con una piacevole lunghezza.

Vitigni: 92% Merlot, 8% Cabernet Franc 

Suggerimento per il servizio: selvaggina rossa