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Cantina Mesa
Codice articolo: 10002187953
L'azienda vinicola sarda Mesa si trova vicino a Sant'Anna, sulle pendici della valle verso Porto Pino. Coltiva 78 ettari nel sud dell'isola, al riparo dai venti di nord-est. I vini beneficiano del sole e della vicinanza al mare. La moderna cantina è immersa nel paesaggio e l'impianto è progettato per una vinificazione delicata. Le bottiglie ricordano la silhouette dell'abito sardo Sa Fardetta.
Buio Buio è un Carginano del Sulcis. Le uve vengono pressate delicatamente e fermentano per 18-20 giorni. In cantina, il vino matura per 12 mesi in tonneau e in barrique di secondo e terzo passaggio. Termina poi in vasche di cemento per 6 mesi.
Nel bicchiere, il Buio Buio si presenta di un rosso rubino intenso con riflessi cangianti. Il vino dispiega un bouquet ricco e aromatico con note floreali, aromi di bacche rosse, balsamo mediterraneo e spezie orientali.
Al palato, questo vino rosso sardo è ricco e pieno. Mostra un andamento setoso e complesso, con una vivace freschezza, note speziate di fondo e tannini rotondi. Il lungo finale mostra aromi di frutti di bosco ed erbe aromatiche.
Il Buio Buio si abbina bene a selvaggina, agnello arrosto e formaggi di capra o stagionati.
Cantina Mesa 2019, Buio Buio, Carignano del Sulcis DOC
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75 cl
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Cantina Mesa
Codice articolo: 10002187953
L'azienda vinicola sarda Mesa si trova vicino a Sant'Anna, sulle pendici della valle verso Porto Pino. Coltiva 78 ettari nel sud dell'isola, al riparo dai venti di nord-est. I vini beneficiano del sole e della vicinanza al mare. La moderna cantina è immersa nel paesaggio e l'impianto è progettato per una vinificazione delicata. Le bottiglie ricordano la silhouette dell'abito sardo Sa Fardetta.
Buio Buio è un Carginano del Sulcis. Le uve vengono pressate delicatamente e fermentano per 18-20 giorni. In cantina, il vino matura per 12 mesi in tonneau e in barrique di secondo e terzo passaggio. Termina poi in vasche di cemento per 6 mesi.
Nel bicchiere, il Buio Buio si presenta di un rosso rubino intenso con riflessi cangianti. Il vino dispiega un bouquet ricco e aromatico con note floreali, aromi di bacche rosse, balsamo mediterraneo e spezie orientali.
Al palato, questo vino rosso sardo è ricco e pieno. Mostra un andamento setoso e complesso, con una vivace freschezza, note speziate di fondo e tannini rotondi. Il lungo finale mostra aromi di frutti di bosco ed erbe aromatiche.
Il Buio Buio si abbina bene a selvaggina, agnello arrosto e formaggi di capra o stagionati.
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