Schiaccia il pollo per una grigliata più veloce o intenerisci le bistecche da sciogliere in bocca con questo batticarne a due lati. I denti a forma di piramide sono perfetti per spezzare le fibre più dure per intenerire la carne e prepararla alla marinatura. Il lato piatto appiattisce rapidamente la carne fino a ottenere uno spessore uniforme per una cottura rapida.