In inverno, e soprattutto in vista delle feste, è un must: Il vin brulé ha una lunga tradizione. I vini erano già speziati nell'antichità, e la più antica ricetta per prepararli risale al XIX secolo. Passeggiare tranquillamente in un mercatino di Natale, chiacchierare con gli amici intorno a un fuoco aperto e godersi un paesaggio coperto di neve - ci sono molte occasioni per godersi un buon vin brulé.