Il Domaine de l'Arjolle è un'azienda familiare con l'obiettivo di produrre vini autentici, di alta qualità e pieni di carattere. I vigneti riflettono la diversità delle Côtes de Thongue e sono coltivati principalmente a Cabernet Sauvignon, Merlot e Sauvignon Blanc. Il Domaine de l'Arjolle è sinonimo di vini di piacere con carattere ed espressione.

L'Équinoxe Rosé è ottenuto dalle migliori pressioni di Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon, vinificate a 13°-15 °C e affinate sulle fecce fini.

Il rosato ha un colore pomelo brillante nel bicchiere. Al palato è carnoso e sviluppa un profilo aromatico elegante e complesso con una nota rinfrescante. Si abbina bene ai frutti di mare o a piatti esotici.