Bruichladdich Il Biologico 2010

La famiglia Rose gestisce la fattoria Mid-Coul dal 1912. Dal 2003 sono il nostro fornitore di orzo biologico scozzese. La cosa più importante per un'agricoltura biologica di successo è evitare le monocolture. Il nostro orzo biologico viene coltivato in un ciclo di 7 anni, i campi vengono utilizzati nel frattempo come pascolo o per la coltivazione di fagioli e carote. Ogni singolo malto Bruichladdich Single Malt incarna il 100% del terroir in cui è stato creato. Ciò comprende anche la gestione rispettosa delle materie prime e del terreno, tenendo conto delle condizioni climatiche naturali. Crediamo nella forza della natura e nei vantaggi di un'agricoltura sostenibile e biologica - in armonia con la natura e per la pura espressione del terroir e dell'anima che cresce dalla nostra terra fertile.

Bruichladdich Organic 2010 è stato maturato in botti di bourbon First Fill First Fill fortemente fiammato. Queste botti gli conferiscono meravigliose note di vaniglia, caramello e pasticceria, mentre l'orzo contribuisce con meravigliosi aromi di frutta che ricordano la pera, la pesca e l'albicocca. Questo emozionante gioco di aromi è completato dall'opulenta dolcezza del caramello alla vaniglia, del pane di segale e dei popcorn burrosi!

Note di degustazione
Naso: orzo fresco di malto, profumo intenso di miele, frutta verde fresca
Gusto: caramelle alla pera dolce, caramelle alla vaniglia, popcorn al burro