Bruichladdich Le bio 2010

La famille Rose exploite la ferme de Mid-Coul depuis 1912. Depuis 2003, ils sont notre fournisseur d'orge biologique écossais. La chose la plus importante pour une agriculture biologique réussie est d'éviter les monocultures. Notre orge biologique est cultivée selon un cycle de 7 ans, les champs sont utilisés entre-temps comme pâturages ou pour la culture des haricots et des carottes. Chaque Single Malt Bruichladdich incarne 100% du terroir dans lequel il a été créé. Cela inclut également la manipulation respectueuse des matières premières et des terres, en tenant compte des conditions climatiques naturelles. Nous croyons à la puissance de la nature et aux avantages d'une agriculture durable et biologique - en harmonie avec la nature et pour l'expression pure du terroir et de l'âme qui pousse de notre terre fertile.

Bruichladdich Organic 2010 a été élevé dans des fûts de bourbon First Fill fortement enflammés. Ces fûts lui confèrent de merveilleuses notes de vanille, de caramel et de pâtisserie, tandis que l'orge apporte de merveilleux arômes de fruits qui rappellent la poire, la pêche et l'abricot. Ce jeu d'arômes passionnant est complété par la douceur opulente du fudge à la vanille, du pain de seigle et du popcorn au beurre !

Notes de dégustation
Nez : orge frais malté, parfum intense de miel, fruits verts frais
Goût : bonbons aux poires, fudge à la vanille, popcorn au beurre