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Bodegas Canderuela ha un gran numero di vigneti che si estendono lungo il fiume Cidacos tra la Sierra de Hez e la Sierra de Yerga. Vigneti come il mitico La Montesa, o La Jabalina uno dei pochi appezzamenti con viti di Tempranillo Blanco in tutta la DOCa Rioja. 
12 mesi in botti di rovere francese e americano | Terreno argilloso calcareo | Nord - Nord-Sud | 500 - 770 m | Rosso forte con toni rosso mattone | Aromi di lamponi, legno prezioso e cioccolato fondente su un leggero sfondo minerale | Potente ma molto fresco in bocca. Un vino corposo, succoso, equilibrato ed elegante. 
Va bene con salumi, verdure grigliate, carne rossa

Peñusco Crianza 

Il progetto Grandi Vigne offre vini che riflettono l&#39;eccellenza della viticoltura italiana, le diverse regioni e i loro terroir. Attraverso una rigorosa selezione dei produttori, Grandi Vigne offre un&#39;ampia gamma di vini a denominazione di origine, provenienti da vigneti di propriet&agrave; di una filiera controllata, sconosciuti o in gran parte chiusi al grande pubblico.&nbsp;

 
La Barbera d&#39;Asti Monbaudino ha un colore rosso rubino nel bicchiere. Il bouquet offre profumi di prugna, ciliegia, mora e lampone con discrete note di vaniglia. Il palato &egrave; fresco con tannini ben integrati. Il finale persistente &egrave; accompagnato da note di tabacco e frutta secca.

Il Monbaudino si abbina bene ai piatti della tradizione piemontese, come antipasti con sughi di carne, brasati, carni cotte e formaggi di media stagionatura.

Monbaudino Barbera d'Asti

L'azienda vinicola E. Guigal, fondata da Etienne Guigal e oggi gestita dal nipote Philippe, si trova nella valle del Rodano, in Francia, ed è nota per le sue straordinarie posizioni e l'alta qualità dei suoi vini. Lo Châteauneuf du Pape AC 2019 sarà

E. Guigal

Il Jadot Nuits-St-Georges 2022 &egrave; prodotto nella rinomata cantina Louis Jadot in C&ocirc;te de Nuits, Borgogna, da uve Pinot Noir. Le uve vengono raccolte a mano e accuratamente selezionate prima di essere macerate in vasche aperte di legno o acciaio inox per tre o quattro settimane. Il vino matura per circa 18 mesi in botti, di cui un terzo nuove. 
 
Questo vino rosso corposo e robusto presenta aromi iniziali di terra umida e sottobosco, che lasciano rapidamente il posto a note di frutti rossi profondi e spezie. Al palato, si presenta potente e complesso con un&rsquo;acidit&agrave; fresca e un finale elegante e minerale.

Nuits-St-Georges

La Dame de Montrose 2021 &egrave; prodotto nel Ch&acirc;teau Montrose a Saint-Est&egrave;phe, una tenuta che produce questo vino dal 1983 in omaggio a Yvonne Charmol&uuml;e. Il vino proviene dagli stessi vigneti ed &egrave; elaborato con la stessa cura del Grand Vin, principalmente a base di Merlot. 
 
Nel bicchiere, il vino presenta un colore granato intenso con riflessi porpora. Al naso, sprigiona aromi pronunciati di frutti rossi. Al palato, il vino &egrave; morbido e setoso, con tannini fini e una struttura armoniosa, che lo rende gi&agrave; molto piacevole da degustare.

La Dame de Montrose

La collezione di champagne Lallier R&eacute;flexion viene reinterpretata anno dopo anno per riflettere il carattere unico di ogni raccolto. Il R.020 Multi-Vintage Brut si presenta in una bottiglia nuova, moderna ed elegante che riflette il profondo legame della Maison con il terroir e l&#39;impegno verso la natura. R&eacute;flexion incarna lo stile caratteristico di Lallier, un equilibrio perfetto tra quattro sfere: Freschezza, purezza, profondit&agrave; e intensit&agrave;. 
Il vino proviene prevalentemente dalla vendemmia 2020, che rappresenta l&#39;81% dell&#39;assemblaggio. Per la prima volta dalla creazione di R&eacute;flexion, lo Chardonnay domina l&#39;assemblaggio con il 51%. Le uve per lo Chardonnay provengono da oltre 50 cru della C&ocirc;te des Blancs, della C&ocirc;te de S&eacute;zanne e di Montgueux, mentre quelle per il Pinot Noir provengono dalla Vall&eacute;e de la Marne, dalla Montagne de Reims e dalla C&ocirc;te des Bar. Una vendemmia precoce, iniziata a fine agosto, ha prodotto uve di qualit&agrave; eccellente che combinano intensit&agrave; e freschezza. Il vino base che ne deriva &egrave; potente, elegante e persistente, con un alto livello di maturit&agrave;. 
 
La vendemmia 2020, che costituisce l&#39;81% del R&eacute;flexion R.020, offre intensi aromi floreali e fruttati con delicate note minerali e saline. Per un maggiore equilibrio, la vendemmia 2020 &egrave; completata da vini di riserva (19%) delle vendemmie 2018 e 2019, caratterizzati rispettivamente da intensit&agrave; e profondit&agrave;. 
Lallier R.020 &egrave; uno champagne versatile che pu&ograve; essere gustato da solo, come aperitivo o con un pasto. 
 
Lallier R&eacute;flexion R.020 si abbina perfettamente a piatti raffinati e freschi come pesce agli agrumi, pesce stagionato, molluschi e crostacei.

Champagne

Provenza ed &egrave; nota per i suoi vini di alta qualit&agrave;. Il Rollier Ros&eacute; 2024 &egrave; prodotto con i migliori mosti della prima pressatura e matura per diversi mesi su fecce fini per intensificare i suoi aromi. 
 
Questo ros&eacute; si distingue per il suo colore rosa pesca chiaro e una finezza aromatica impressionante. Al naso si sviluppano note di frutta bianca e agrumi, mentre il palato &egrave; caratterizzato da vivaci scorze di pompelmo. La freschezza intensa nel finale rende questo vino un piacere elegante ed equilibrato, che affascina gi&agrave; nella sua giovinezza.

Rollier Rosé

L&#39;Eco di Mare di Tenuta Argentiera &egrave; prodotto mediante pressatura soffice e fermentazione a basse temperature, seguiti da un affinamento sulle fecce fini esclusivamente in serbatoi di acciaio inox. L&#39;annata 2024 si presenta con un colore giallo paglierino chiaro con riflessi argentati e sprigiona intensi aromi di lime e pompelmo. Al palato, il vino &egrave; croccante con una consistenza morbida, frutta chiara e una bella intensit&agrave;, mentre il finale &egrave; deliziosamente amaro e leggermente salato.

Eco di Mare

Il Rosa dei Frati Vino Rosato di Ca&#39; dei Frati proviene dalla Lombardia ed &egrave; vinificato da Groppello, Marzemino, Sangiovese e Barbera. Dopo la fermentazione, il vino affina per sei mesi sui lieviti fini in vasche d&rsquo;acciaio inox e successivamente per altri due mesi in bottiglia. Nel bicchiere si presenta con una delicata tonalit&agrave; rosata. Il bouquet &egrave; fine e invitante, con aromi di fiori di biancospino, mela verde e ciliegia selvatica, sostenuti da un profilo aromatico chiaro e fresco.

Al palato, il rosato &egrave; pieno, fresco e delicatamente speziato, con sottili note di frutti rossi e un&rsquo;acidit&agrave; vivace. La struttura equilibrata gli dona eleganza e leggerezza, mentre il finale secco invita a bere con piacere e spensieratezza. Un rosato versatile e coinvolgente, perfetto sia da solo sia in abbinamento a piatti leggeri.

Rosa dei Frati Vino Rosato

Perlines &egrave; all&#39;altezza del suo nome. Ogni acino &egrave; tanto prezioso quanto unico e rivela una vera e propria variet&agrave; di aromi. Il gusto di questo Cornalin &egrave; dominato dalle more. Si avvertono anche note pi&ugrave; sottili di frutti rossi e ciliegie e un&#39;impressione di sottobosco. Un&#39;esperienza gustativa eccellente con vitello, selvaggina da piuma, carne rossa e formaggio.

Les Perlines Cornalin

Questo Negroamaro nasce all'interno della tenuta Masseria Altemura, propriet&agrave; della famiglia Zonin, da vigneti siturati nella splendida zona salentina di Agro di Torre Santa Susanna.Prodotto esclusivamente con uve Negroamaro, raccolte minuziosamente a mano, questo vino, dopo le fasi di pigiatura e maturazione, completa la vinificazione riposando per almeno 12 mesi in piccole botti di rovere, cui fa seguito un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia.Il Negroamaro di Altemura presenta un colore rosso rubino carico. Al naso si apre con un ampio ed intenso profumo di more, ciliegie e frutta rossa matura, ben assecondata da una dolce speziatura di caff&egrave;, cioccolato e liquirizia. In bocca si dimostra sapido, rotondo e molto equilibrato, con un buon corpo ed un'ammaliante componente fruttata nel finale.Si sposa divinamente con carni rosse tipiche locali alla brace, formaggi stagionati ed erborinati.

Negroamaro

Il Domaine des Muses &egrave; stato fondato nel 1992 da Nicole e Louis Taramarcaz. Dal 2002, anche Robert Taramarcaz lavora nella cantina di famiglia in Vallese. Si trova non lontano da Sierre, sulla fusione delle due colline del Pintset che dominano il villaggio di Granges. I vigneti sono coltivati secondo i requisiti della produzione biologica.

Il ros&eacute; &egrave; perfetto per le giornate calde ed &egrave; rinfrescante come le montagne del Vallese. Al naso, il vino delizia con un bouquet fruttato di bacche rosse. Al palato &egrave; morbido, fresco e ricco. Il D&ocirc;le Blanche &egrave; adatto all&#39;aperitivo, cos&igrave; come alle carni bianche e alla cucina asiatica.

Dôle Blanche

Il Domaine Coudoulet si trova nel sud della Francia, nel Languedoc, nel piccolo villaggio tipico di Cesseras. Coudoulet significa &laquo; piccolo ciottolo &raquo; in occitano.

La famiglia Ournac &egrave; nel settore della viticoltura dalla met&agrave; del XIX secolo (1840), e oggi il vigneto copre 65 ettari, di cui solo 15 ha in Minervois La Livini&egrave;re. Pierre Andr&eacute; Ournac pensava che l&#39;espressione del terroir non potesse essere limitata a queste sole variet&agrave;. Ha quindi piantato almeno 19 vitigni, tra cui Petite Syrah, Verdejo, Sangiovese e Gew&uuml;rztraminer, che sono poco comuni nella regione.

La Livini&egrave;re &egrave; la prima appellation comunale del Languedoc creata nel 1999. Il suo nome deriva dall&rsquo;occitano &ldquo;Lavineira&rdquo;, che significa &ldquo;luogo piantato a vigna&rdquo;. Questo terroir produce vini eleganti e freschi con un potenziale di invecchiamento fino a 12 anni.

Quest&#39;annata presenta un bel colore granato con riflessi rubino e un naso ricco di note di olive nere, frutti rossi, violetta con retrogusti di spezie e praline. In bocca, la texture &egrave; fluida, fine e sottile, con note legnose ben integrate. La freschezza &egrave; presente con un finale molto espressivo.

Merlot-Syrah

Fermentazione e macerazione in botte per 12 mesi seguiti da ulteriori 12 mesi in grandi tini di legno.

Dagromis Barolo DOP

Fermentazione in tini di acciaio inox e macerazione sulle bucce per circa 3 settimane a temperatura controllata.
Seconda fermentazione in botti di rovere e affinamento per 2 anni in grandi tini.

Pian delle Vigne Brunello di Montalcino

Vendemmia e macerazione per un periodo di 15 giorni ad una temperatura di 18°.
Affinamento 5 mesi in vasche di acciaio inox e 2 mesi in bottiglia.
Produzione annua 5.000 bottiglie.

Speziale Calabria Rosso IGP

Fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata.
Affinamento in botte per 12 mesi.

Sito Moresco Langhe Rosso DOP (6 BOTTIGLIE)

Pressatura soffice e decantazione a freddo, segue fermentazione per circa 10 giorni in vasche di acciaio inox a 18-20° con l'aggiunta di lieviti selezionati.
Affinamento a temperatura controllata per 2 mesi sui lieviti seguito da filtrazione e imbottigliamento.

Isabella Prosecco Millesimato Superiore

Fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata di 18° e affinamento in barrique francesi per 10 mesi prima dell'imbottigliamento.

Conte Hugues Terre Siciliane IGT

Pigiatura soffice seguita da fermentazione in vasche termocondizionate.
Maturazione del soffice per 10 mesi sempre in vasche di acciaio inox "70%" e in botti "30%" prima dell'imbottigliamento.
Affinamento di 30/40 mesi sui lieviti e poi in bottiglia prima della vendita.

Franciacorta Saten

Dopo la vendemmia, una prima fermentazione in vasche di legno per 3 anni seguita da una 2° fermentazione di 6 mesi sui lieviti.
Trasferimento del mosto in serbatoi per l'assemblaggio e l'affinamento per un minimo di 8 anni in bottiglia.

Annamaria Clementi Franciacorta Riserva

Macerazione per un periodo di 25 giorni a temperatura controllata di 29°.
Affinamento 6 mesi in botti di rovere, 6 mesi in bottiglia e in vendita 1 anno dopo.
Produzione annua, massimo 10.000 bottiglie.

Vurgada' IGP Calabria Rosso

Fermentazione, macerazione e affinamento di 12 mesi in tini di legno per un periodo di 12 mesi dei 14 vitigni separatamente.
Assemblaggio di tutti i vitigni per una maturazione finale in botti di legno per 12 mesi prima dell'imbottigliamento.

Barbaresco DOP

Pigiatura soffice seguita da fermentazione in vasche in acciaio inox termocondizionate.
Maturazione 8 mesi sempre in vasche di acciaio inox e affinamento in bottiglia sui lieviti per 20/30 mesi.