Per quelli che cucinano - Coltelli multiuso

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Coltelli multiuso Per quelli che cucinano | acquistare online - Manor

Per quelli che cucinano

Caratteristiche della serie Sek Magoroku Shose:

Nuova tecnica di affilatura: il coltello viene affilato a bassa velocit&agrave; per ridurre la resistenza del filo. Il risultato &egrave; un filo pi&ugrave; liscio. 
Tecnica di affilatura originale KAI: le 3 fasi di affilatura riducono la resistenza al taglio degli alimenti. 
Affilatura (nuovo processo SE + processo UL): Il tagliente viene levigato in due punti aggiuntivi utilizzando i processi qui menzionati. In questo modo si ottiene una forma migliore del tagliente per ridurre la resistenza al taglio.

EAN: 4901601219883 
Forma della lama: coltello da chef 
Materiale lama: acciaio 5CR15MoV 
Lunghezza lama: 24 cm 
Altezza lama: 4,9 cm 
Spessore lama: 2,1 mm 
Durezza della lama: 56&plusmn;1 HRC 
Lunghezza impugnatura: 12 cm 
Larghezza impugnatura: 1,9 cm 
Manico: acciaio inossidabile 
Affilatura della lama: affilatura a V giapponese 
Finitura della lama: acciaio mono 
Prodotto in:&nbsp;&nbsp; &nbsp;Giappone 
Peso: 167 g 
HACCP: S&igrave;

Coltello da cucina

Il coltello multiuso Minamo &egrave; prodotto in Giappone. Con la sua lama da 15 cm, il coltello multiuso Minamo taglia con precisione alimenti come verdure, erbe e frutta. Grazie alla sua lama sottile, il coltello &egrave; ideale anche per preparare ornamenti vegetali decorativi.

Il manico del coltello multiuso Minamo &egrave; realizzato in legno di pakka giapponese. La lama del coltello multiuso Minamo &egrave; forgiata con 32 strati di damasco e ha una durezza di 62 HRC.

Il nome &quot;Minamo&quot; in giapponese significa &quot;superficie d&#39;acqua sotto la pioggia&quot;, che ricorda la particolare venatura della lama.

Estremamente affilato, resistente e ora pluripremiato: il coltello multiuso Minamo della serie Minamo del Premier Shun Tim M&auml;lzer &egrave; stato premiato con il Red Dot Award: Product Design 2018!

Coltello multiuso

Questo coltello &egrave; all&#39;altezza del suo nome: piccolo, maneggevole e versatile, &egrave; adatto a una variet&agrave; di compiti di taglio in cucina. Usalo, per esempio, per pulire e tagliare frutta, verdura e insalata. La frutta e la verdura possono essere sode, perch&eacute; la lama corta e appuntita di questo coltello ha potenza: mele, pere, carote o cavoli rapa possono essere tagliati facilmente e senza forza. Il coltello multiuso padroneggia anche il taglio di cipolle ed erbe con facilit&agrave;, cos&igrave; come il taglio preciso di salsicce dure come il salame. Un tuttofare di cui nessuna famiglia dovrebbe fare a meno!

Yari &egrave; la collezione di coltelli per gli amanti della cucina asiatica: la serie &egrave; sinonimo di eccezionale nitidezza e design orientale. Le lame dei coltelli sono fatte di 67 strati di acciaio speciale giapponese di alta qualit&agrave;. Questo d&agrave; loro un aspetto speciale e una forza straordinaria - e assicura un&#39;affilatura duratura. I coltelli Yari Edition sono eccezionalmente affilati grazie ad un angolo di taglio estremamente acuto di 30 gradi. Il risultato: si pu&ograve; facilmente parare carne, pesce e verdure con un coltello di questa serie. Il manico dei coltelli Yari &egrave; fatto di legno pakka di alta qualit&agrave; e si adatta saldamente alla mano. In combinazione con la grana Damasco delle lame, d&agrave; ai coltelli la loro propria estetica dell&#39;Estremo Oriente. La collezione include coltelli Santoku e da chef, cos&igrave; come coltelli multiuso e da ufficio. Importante: i coltelli di questa serie possono essere affilati solo con una cote.

&bull; Materiale: 67 strati di acciaio speciale giapponese di alta qualit&agrave; per una resistenza eccezionale e un&#39;affilatura duratura. 
&bull; Inossidabile e resistente agli acidi 
&bull; Manico senza cuciture in legno di pakka di alta qualit&agrave; e terminale in metallo lucido 
&bull; Affilatura di lunga durata grazie alla lama temprata - significativamente pi&ugrave; robusta dell&#39;acciaio inossidabile convenzionale 
&bull; Impugnatura ergonomica e peso idealmente bilanciato della lama e dell&#39;impugnatura per una manipolazione confortevole 
&bull; Igiene assoluta grazie alla lavorazione senza soluzione di continuit&agrave; - nessuna transizione evidente tra lama, bolster e manico. 
&bull; Pulizia coltello: lavare a mano 
&bull; Sviluppato in Germania

Yari &egrave; la collezione di coltelli per gli amanti della cucina asiatica: la serie &egrave; sinonimo di eccezionale nitidezza e design orientale. Le lame dei coltelli sono fatte di 67 strati di acciaio speciale giapponese di alta qualit&agrave;. Questo d&agrave; loro un aspetto speciale e una resistenza eccezionale - e assicura un&#39;affilatura duratura. I coltelli Yari Edition sono eccezionalmente affilati grazie ad un angolo di taglio estremamente acuto di 30 gradi. Il risultato: si pu&ograve; facilmente parare carne, pesce e verdure con un coltello di questa serie. Il manico dei coltelli Yari &egrave; fatto di legno pakka di alta qualit&agrave; e si adatta saldamente alla mano. In combinazione con la grana Damasco delle lame, d&agrave; ai coltelli la loro propria estetica dell&#39;Estremo Oriente. La collezione include coltelli Santoku e da chef, cos&igrave; come coltelli multiuso e da ufficio. Importante: i coltelli di questa serie possono essere affilati solo con una cote.

 
&bull; Materiale: 67 strati di acciaio speciale giapponese di alta qualit&agrave; per lame. Manico in legno di pakka di alta qualit&agrave; e terminale in metallo lucido. 
&bull; Affilatura di lunga durata grazie alla lama temprata - molto pi&ugrave; robusta dell&#39;acciaio inossidabile convenzionale. 
&bull; Impugnatura ergonomica e peso idealmente bilanciato della lama e dell&#39;impugnatura per una manipolazione confortevole. 
&bull; Igiene assoluta grazie alla lavorazione senza soluzione di continuit&agrave; - nessuna transizione evidente tra lama, bolster e manico.