PECK Vins et épicerie fine

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Vins et &eacute;picerie fine PECK | acheter en ligne - Manor

Le Prosecco Valdobbiadene de Peck provient des collines escarp&eacute;es du Prosecco Superiore DOCG et est &eacute;labor&eacute; selon la m&eacute;thode Charmat‑Martinotti. Apr&egrave;s une seconde fermentation en cuves inox, il repose encore 1 &agrave; 3 mois sur lies, ce qui pr&eacute;serve sa fra&icirc;cheur et sa mousse fine et persistante. Les vignes, cultiv&eacute;es de mani&egrave;re durable entre 200 et 400 m d&rsquo;altitude, poussent sur des sols morainiques et sableux riches en min&eacute;raux.

Au nez, ce Prosecco r&eacute;v&egrave;le un bouquet &eacute;l&eacute;gant et complexe, marqu&eacute; par des notes de banane m&ucirc;re, de noisette grill&eacute;e, de vanille douce et de miel d&rsquo;acacia. En bouche, il se montre ample, harmonieux et velout&eacute;, avec des ar&ocirc;mes de fruits m&ucirc;rs soutenus par des touches de vanille et de miel. L&rsquo;acidit&eacute; &eacute;quilibr&eacute;e et la perlage d&eacute;licate soulignent la fra&icirc;cheur et prolongent la d&eacute;gustation. Sa robe jaune paille aux reflets dor&eacute;s s&rsquo;accompagne d&rsquo;une mousse fine et persistante.

Valdobbiadene

Le Moscato Canelli DOCG de Peck est un vin blanc frais et aromatique, avec de d&eacute;licates notes de muscat et de fruits m&ucirc;rs. En bouche, il se montre l&eacute;ger, l&eacute;g&egrave;rement sucr&eacute; et vif, parfait pour un ap&eacute;ritif ou des desserts l&eacute;gers.