Château Clerc Milon Vin rouge

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Vin rouge Ch&acirc;teau Clerc Milon | acheter en ligne - Manor

Vin rouge

Le Ch&acirc;teau Clerc Milon est situ&eacute; &agrave; Pauillac entre les premiers crus renomm&eacute;s Ch&acirc;teau Mouton et Ch&acirc;teau Lafite. Il est class&eacute; Cinqui&egrave;me Cru Class&eacute; et s&#39;est fait une place parmi les meilleurs vignobles de Pauillac au cours des 30 derni&egrave;res ann&eacute;es. Les 41 hectares de vignes sont situ&eacute;s sur une croupe de graviers, sur un socle argilo-calcaire, et surplombent la Gironde. Les vignes ont un &acirc;ge moyen remarquable de plus de 50 ans et comptent parmi les plus anciennes du M&eacute;doc.

Le mill&eacute;sime 2016 compte parmi les meilleurs du 21e si&egrave;cle. Le Ch&acirc;teau Clerc Milon 2016 a une robe profonde, presque noire, aux reflets brillants et d&eacute;voile un nez qui allie finesse et &eacute;l&eacute;gance. Il d&eacute;veloppe des ar&ocirc;mes intenses de fruits m&ucirc;rs avec des notes subtiles de r&eacute;glisse et de poivre. L&#39;attaque en bouche allie richesse et pr&eacute;cision et annonce une mati&egrave;re dense et onctueuse, offrant des ar&ocirc;mes g&eacute;n&eacute;reux et &eacute;quilibr&eacute;s. Le milieu de bouche r&eacute;v&egrave;le de d&eacute;licieuses touches de m&ucirc;res et de myrtilles ainsi que des tanins d&#39;une grande finesse, accompagn&eacute;s de notes bois&eacute;es &eacute;pic&eacute;es. Le vin se montre long et a&eacute;rien en finale avec un ensemble charnu et de l&eacute;g&egrave;res touches de chocolat.

Le Ch&acirc;teau Clerc Milon peut &ecirc;tre conserv&eacute; et accompagne particuli&egrave;rement bien les viandes rouges et le gibier.

Grand Cru Classé

Le Ch&acirc;teau Clerc-Milon-Rothschild est un vignoble bordelais class&eacute; Cinqui&egrave;me Grand Cru Class&eacute; depuis le classement de 1855. Le vignoble s&#39;&eacute;tend sur 41 hectares de graves sableuses, assis sur un socle argilo-calcaire qui affleure dans la partie orientale du domaine. La proximit&eacute; de la Gironde, combin&eacute;e au relief du vignoble, cr&eacute;e une topographie et un microclimat uniques, o&ugrave; le c&eacute;page cabernet sauvignon s&#39;&eacute;panouit parfaitement. L&#39;&eacute;paisse couche de gravier oblige les plants de vigne &agrave; enfoncer leurs racines tr&egrave;s profond&eacute;ment dans le sol. L&#39;offre en nutriments est ainsi plus vari&eacute;e et influence dans une moindre mesure la diversit&eacute; des ar&ocirc;mes du vin. 
 
Le Ch&acirc;teau Clerc Milon 2018 se pr&eacute;sente dans une robe rouge grenat dense. Son bouquet allie l&#39;&eacute;l&eacute;gance et la pertinence de Pauillac et enthousiasme avec des notes de baies noires et de r&eacute;glisse, suivies d&#39;un soup&ccedil;on de graphite. En bouche, son go&ucirc;t frais se d&eacute;veloppe avec des notes de poivre, de menthol et de chocolat amer. Il a un caract&egrave;re vif et juteux avec une structure tannique soyeuse, ainsi qu&#39;une finale fruit&eacute;e, longue et harmonieuse.&nbsp;

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C&eacute;pages :&nbsp; 
60% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 9% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot, 1% Carm&eacute;n&egrave;re

Suggestion de service : 
&Eacute;paule d&#39;agneau brais&eacute;e, R&ocirc;ti de Veau, Po&ecirc;l&eacute;e de C&egrave;pes, Cailles r&ocirc;ties, R&ocirc;ti de sanglier, G&acirc;teau de pommes de terre au confit de canard, Comt&eacute;, Beaufort, Mousse au chocolat

&Eacute;valuation: 
96/100 Decanter 
95/100 The Wine Cellar Insider 
94/100 Wine Advocate

Château Clerc Milon

Le Ch&acirc;teau Clerc Milon est un domaine viticole fran&ccedil;ais qui porte la mention Grand Cru Class&eacute; depuis 1855. Le domaine, dont l&#39;architecture opulente s&eacute;duit autant que la diversit&eacute; raffin&eacute;e de ses vins, est situ&eacute; &agrave; Pauillac, dans la magnifique r&eacute;gion viticole de Bordeaux. Ch&acirc;teau Clerc Milon est &eacute;galement le nom des cuv&eacute;es de vin rouge de la maison, qui r&eacute;unissent les meilleurs c&eacute;pages rouges de la r&eacute;gion. Outre le c&eacute;page principal cabernet sauvignon, le domaine de 43 hectares cultive les c&eacute;pages rouges merlot, cabernet franc, petit verdot et carm&eacute;n&egrave;re. Environ 8 500 pieds de vigne d&#39;un &acirc;ge moyen de 40 ans sont plant&eacute;s par hectare. Environ 170 000 bouteilles de vin sont produites chaque ann&eacute;e, bien que le rendement puisse &ecirc;tre nettement plus &eacute;lev&eacute;.

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Second vin du Ch&acirc;teau Clerc Milon, il d&eacute;voile une couleur d&rsquo;un grenat profond aux reflets brillants. Le nez, d&rsquo;une grande personnalit&eacute;, exhale des notes intenses de fruits noirs m&ucirc;rs tels que la myrtille et le cassis, alli&eacute;es &agrave; des touches menthol&eacute;es. L&rsquo;attaque, rac&eacute;e et charnue, annonce un milieu de bouche parfaitement construit, d&eacute;voilant des ar&ocirc;mes chocolat&eacute;s associ&eacute;s &agrave; une trame de tanins cisel&eacute;s. La finale se r&eacute;v&egrave;le longue et harmonieuse.

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Recommandations de d&eacute;gustation: 
ce vin accompagne parfaitement une &eacute;paule d&#39;agneau brais&eacute;e, une dinde, un r&ocirc;ti de veau, une po&ecirc;l&eacute;e de c&egrave;pes, des cailles r&ocirc;ties, un r&ocirc;ti de sanglier, une tarte aux pommes de terre confites au canard, du gouda, du comt&eacute;, du beaufort et une mousse au chocolat.

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Assemblage:&nbsp; 
54&nbsp;% Cabernet sauvignon, 43&nbsp;% Merlot, 2&nbsp;% Carmen&egrave;re, 1% Petit Verdot

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&Eacute;valuation: 
James Suckling: 90&ndash;91/100 points 
Decanter: 89/100 points

Pastourelle de Clerc Milon

Pays

20000743-30006350

Région

40000583-50158760

Appellation

40000325-54000192

Cépage

Cabernet Franc

Cabernet Sauvignon

Carmenère

Merlot

Petit Verdot

Marques

chateau-clerc-milon

Prix

110.0

120.0

39.9 Catégorie

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Tailles

75 cl

Expédié par Manor

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