DON PAPA

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Don Papa 7 est le rhum single island des Philippines. La canne &agrave; sucre r&eacute;colt&eacute;e localement est transform&eacute;e en m&eacute;lasse dans la distillerie. Apr&egrave;s la distillation de l&#39;&laquo; or noir &raquo; dans des alambics &agrave; colonne, le rhum Don Papa 7 Single Island vieillit pendant plus de sept ans dans des f&ucirc;ts de ch&ecirc;ne blanc am&eacute;ricain ex-bourbon et ex-rioja, sur les contreforts du volcan Mount Kanlaon. Avec des agrumes frais et aromatiques, de la mangue et des noisettes grill&eacute;es au bouquet, ce rhum enthousiasme le palais avec une note fruit&eacute;e puissante et des ar&ocirc;mes cr&eacute;meux de vanille et de caramel. La longue finale aux notes de p&ecirc;ches fra&icirc;ches, de noix grill&eacute;es, d&#39;&eacute;pices chaudes de ch&ecirc;ne ainsi qu&#39;une douceur d&eacute;licate mais riche font de ce rhum l&#39;id&eacute;al pour une consommation pure.

Single Island Rum

Masskara Rum

Gayuma signifie &laquo; philtre d&#39;amour &raquo; et rend hommage aux rituels mystiques des chamans philippins. Il est distill&eacute; &agrave; partir de m&eacute;lasse de canne &agrave; sucre &agrave; 100% et stock&eacute; au pied du mont Kanlaon sur l&#39;&icirc;le de Negros. La lente maturation s&#39;effectue dans le climat volcanique exceptionnel de la troisi&egrave;me plus grande &icirc;le de l&#39;archipel philippin. Il en r&eacute;sulte un rhum parfaitement &eacute;quilibr&eacute;, aux notes fum&eacute;es complexes et aromatiques, richement fruit&eacute; et dot&eacute; d&#39;une profondeur et d&#39;un caract&egrave;re persistants.&nbsp; 
 
Don Papa Gayuma a une couleur ambre fonc&eacute; avec un ar&ocirc;me de tourbe prononc&eacute;, une note de vanille douce et d&eacute;licate, de l&eacute;gers ar&ocirc;mes d&#39;&eacute;corce d&#39;orange, de cacao profond et un soup&ccedil;on de clou de girofle et de menthe.

Gayuma Rum

Don Papa Rye Cask est produit sur l&#39;&icirc;le de Negros. Cette &icirc;le n&#39;est pas seulement le lieu de production du rhum Don Papa, mais aussi la plus grande des &icirc;les Visayas appartenant aux Philippines et est consid&eacute;r&eacute;e comme le &laquo; Sugar Bowl &raquo; des Philippines en raison de sa forte production de sucre. Le Don Papa Rye Cask, produit en petites quantit&eacute;s, est stock&eacute; pendant quatre ans dans des f&ucirc;ts de ch&ecirc;ne am&eacute;ricains ex-Rye. Il r&eacute;v&egrave;le une toute autre facette de Don Papa : un ar&ocirc;me de seigle &eacute;pic&eacute; et poivr&eacute; au nez, une douceur douce et mielleuse ainsi qu&#39;une note poivr&eacute;e en bouche et une finale d&eacute;licate, douce et persistante.