Allegrini

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L'assortiment Allegrini | acheter en ligne - Manor

<p>Un hiver exceptionnellement chaud a favoris&eacute; un bourgeonnement pr&eacute;coce, avec un risque &eacute;lev&eacute; de d&eacute;g&acirc;ts dus au gel. &nbsp;Au printemps, la pluie et les temp&eacute;ratures relativement &eacute;lev&eacute;es ont sembl&eacute; offrir des conditions id&eacute;ales pour la prolif&eacute;ration des spores qui provoquent le mildiou. Les pluies se sont poursuivies jusqu&#39;au d&eacute;but du mois de septembre. Le manque de lumi&egrave;re a ralenti le processus de maturation, annulant, jour apr&egrave;s jour, les propri&eacute;t&eacute;s ph&eacute;nologiques accumul&eacute;es au cours du mois de mai. L&#39;excellente exposition et les brises constantes ont permis aux raisins d&#39;atteindre le moment des vendanges en bonne sant&eacute; et avec une maturit&eacute; id&eacute;ale, donnant naissance &agrave; des vins &agrave; la personnalit&eacute; et &agrave; l&#39;&eacute;l&eacute;gance distinctes.<br />
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<p>Robert Parker: 2017&nbsp;93/100</p>


San Polo

<p>Rubis riche, nuances grenat. Nez typique de l&#39;amarone, aux fruits m&ucirc;rs, avec des petites fraises, des quetsches et des raisins secs, quelques &eacute;pices de pain d&#39;&eacute;pices et des notes de menthe. Attaque cr&eacute;meuse et douce, remplac&eacute;e par une aromatique fruit&eacute;e qui la d&eacute;veloppe peu &agrave; peu au palais, maintenant aussi des pruneaux et des notes de bois de c&egrave;dre, enfin un peu de cannelle ; tanins tr&egrave;s m&ucirc;rs et ronds et ar&ocirc;mes &eacute;l&eacute;gants de torr&eacute;faction ; finale persistante et fra&icirc;che avec une touche de vanille.</p>


Amarone, Corte Giara

<p>Rouge rubis clair et &eacute;clatant. Des notes de baies, de cerises et de m&ucirc;res, en parfaite harmonie avec des accents de clou de girofle et de vanille. En bouche, on est frapp&eacute; par la concentration spectaculaire du fruit, qui pr&eacute;sente &eacute;galement une note de fra&icirc;cheur appropri&eacute;e et des tanins tr&egrave;s pr&eacute;sents ; en finale, on appr&eacute;cie les agr&eacute;ables ar&ocirc;mes de torr&eacute;faction, qui rendent ce vin rouge globalement tr&egrave;s complexe.</p>


Rosso Bio

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<p>Ce vin arbore une robe rouge rubis lumineuse. Le nez, &eacute;l&eacute;gant et raffin&eacute;, d&eacute;voile des ar&ocirc;mes de fraises m&ucirc;res et de gel&eacute;e de framboise, accompagn&eacute;s de notes de cr&egrave;me br&ucirc;l&eacute;e, de moka et d&rsquo;une touche de cannelle. En bouche, il s&eacute;duit par son &eacute;quilibre, son &eacute;l&eacute;gance et son dynamisme. Les saveurs de prune et les d&eacute;licates notes torr&eacute;fi&eacute;es s&rsquo;associent &agrave; une belle fra&icirc;cheur, compl&eacute;t&eacute;es par de subtils accents de menthe et de malt. La finale, longue et intense, r&eacute;v&egrave;le tout le potentiel de garde et la grande finesse de ce vin.</p>

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<p>Ce vin est issu du prestigieux domaine Allegrini &agrave; Fumane, propri&eacute;t&eacute; de la m&ecirc;me famille depuis le XVIe si&egrave;cle. Dirig&eacute; aujourd&rsquo;hui par Marilisa Allegrini, le domaine figure parmi les producteurs les plus r&eacute;put&eacute;s et r&eacute;compens&eacute;s d&rsquo;Italie. Son savoir-faire, son esprit d&rsquo;innovation et sa qu&ecirc;te permanente de qualit&eacute; lui ont valu une reconnaissance internationale, notamment le titre de &laquo; Domaine de l&rsquo;ann&eacute;e &raquo; d&eacute;cern&eacute; par le guide Gambero Rosso en 2016.</p>

Grola Valpolicella Classico Superiore

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<p>Ce vin s&eacute;duit par sa robe rouge rubis intense aux reflets l&eacute;g&egrave;rement tuil&eacute;s. Le bouquet, raffin&eacute; et &eacute;l&eacute;gant, d&eacute;voile des ar&ocirc;mes de prune, de cassis et de vanille Bourbon, compl&eacute;t&eacute;s par de d&eacute;licates notes torr&eacute;fi&eacute;es de cacao et de moka. En bouche, l&rsquo;attaque velout&eacute;e laisse place &agrave; une mati&egrave;re g&eacute;n&eacute;reuse et harmonieuse. Les saveurs fruit&eacute;es sont soutenues par une fine min&eacute;ralit&eacute;, une belle fra&icirc;cheur et des tannins parfaitement int&eacute;gr&eacute;s. La finale, longue, puissante et expressive, met en valeur toute la noblesse de ce vin.</p>

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<p>Ce vin est issu du prestigieux domaine familial Allegrini, situ&eacute; &agrave; Fumane et propri&eacute;t&eacute; de la m&ecirc;me famille depuis le XVIe si&egrave;cle. Dirig&eacute; aujourd&rsquo;hui par Marilisa Allegrini, le domaine compte parmi les producteurs les plus r&eacute;put&eacute;s et r&eacute;compens&eacute;s d&rsquo;Italie, reconnu pour son savoir-faire, son esprit d&rsquo;innovation et son engagement constant en faveur de la qualit&eacute;.</p>

La Poja

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<p>Ce Chardonnay s&eacute;duit par sa robe jaune soutenue aux reflets verd&acirc;tres. Le bouquet r&eacute;v&egrave;le des ar&ocirc;mes de fruits jaunes tels que la poire Williams et la groseille &agrave; maquereau m&ucirc;re, accompagn&eacute;s de d&eacute;licates notes d&rsquo;herbes sauvages et d&rsquo;une touche de camomille. En bouche, il offre une belle rondeur, une expression fruit&eacute;e typique du Chardonnay ainsi qu&rsquo;une fra&icirc;cheur vivifiante qui lui conf&egrave;re &eacute;quilibre et dynamisme. Sa finale persistante prolonge agr&eacute;ablement les sensations de d&eacute;gustation.</p>

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<p>Ce vin est issu du prestigieux domaine familial Allegrini, propri&eacute;t&eacute; de la m&ecirc;me famille depuis le XVIe si&egrave;cle. Sous la direction de Marilisa Allegrini, le domaine s&rsquo;est impos&eacute; parmi les producteurs les plus r&eacute;put&eacute;s et r&eacute;compens&eacute;s d&rsquo;Italie, alliant avec succ&egrave;s tradition, savoir-faire et excellence.</p>

Corte Giara Chardonnay

Allegrini, gr&acirc;ce &agrave; ses connaissances muries par les ann&eacute;es d'exp&eacute;riences et de recherches, a perfectionn&eacute; un style d'Amarone capable de maintenir et valoriser l'int&eacute;grit&eacute; du fruit. Les raisins, apr&egrave;s la r&eacute;colte, sont laiss&eacute;s reposer pendant une p&eacute;riode qui varie entre 3 et 4 mois et durant cette longue &ldquo;l&eacute;thargie&rdquo; ils perdent entre environ 40% de leur poids d'origine.<br /><br />L&rsquo;Amarone, symbole exclusif de la Valpolicella Classica est un vin de grande structure, complexe, &eacute;l&eacute;gant et velout&eacute;. D'une couleur rubis intense, il a un bouquet chaud, &eacute;pic&eacute; et des ar&ocirc;mes de fruits secs. C'est un vin pouvant vieillir longtemps.<br /><br />Id&eacute;al avec les gibiers, les viandes &agrave; la braise, les brais&eacute;s et les fromages affin&eacute;s longtemps. Gr&acirc;ce aux saveurs persistantes du s&eacute;chage, il peut &ecirc;tre propos&eacute; aussi avec les cr&eacute;ations fascinantes de la cuisine asiatique et m&eacute;ridionale aux saveurs &eacute;pic&eacute;es et aigres-douces incomparables.&nbsp;<br />Servir &agrave; 18 &deg;C et d&eacute;boucher deux heures avant de le consommer.