Prunotto 2023, Dolcetto d'Alba, Dolcetto d'Alba DOP

Situé au cœur des Langhe, Prunotto cultive des vignobles d’exception dans les régions des Langhe, du Roero et du Monferrato. Le Dolcetto d’Alba «Mosesco» se présente rouge rubis aux reflets violets, avec un nez ouvert et frais dominé par des arômes de cerise, de myrtille et de fines épices. En bouche, il est juteux, élégant et plein de finesse, avec une belle fraîcheur et une longue finale. Les raisins Dolcetto proviennent du cru Mosesco, vinifiés séparément puis élevés brièvement en fûts de chêne slavon avant un repos en bouteille.