Le Gaja Barbaresco 2020 provient du célèbre domaine viticole Gaja, situé dans la région du Piémont, en Italie. Les raisins de Nebbiolo subissent une macération à température contrôlée pendant trois semaines dans des cuves en acier inoxydable à 26-30°C. Ensuite, le vin vieillit pendant douze mois en barriques et douze mois supplémentaires en grands fûts de chêne.

Au nez, le Barbaresco révèle des arômes typiques de baies sauvages, prunes, réglisse et café. En bouche, il est puissant et dense, connu pour son élégance et sa finale complexe avec des tanins fins et soyeux. Ce vin accompagne parfaitement les pâtes, les viandes de veau et de gibier ainsi que le lapin.