Affiné pendant neuf mois dans des fûts de chêne usagés, ce Barbera plaît avec un nez dense et merveilleusement fruité, dans lequel on peut sentir des notes de prunes mûres, de violettes et de chocolat. La bouche est puissante et bien structurée, avec des tannins polis./ Les raisins sont égrappés et légèrement foulés dès leur arrivée à la cave. La macération dure sept jours à une température contrôlée de 28° Celsius. Une fois la fermentation terminée, le vin rouge Bansella mûrit pendant neuf mois dans des fûts de chêne usagés de 270 litres. / Rouge rubis intense avec des reflets violets foncés. Nez dense et fruité. Des prunes mûres, des violettes, du chocolat et un peu de réglisse. En bouche, il se présente comme un vin Bansella fort et bien structuré. Un Barbera de style moderne et agréable. Bonne longueur polie. / Un Barbera moderne qui se merie bien avec le veau râpé à la sauce à la crème.