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Le Domaine de l&#39;Arjolle est une entreprise familiale dont l&#39;objectif est de produire des vins authentiques, de grande qualit&eacute; et de caract&egrave;re. Le vignoble refl&egrave;te la diversit&eacute; des C&ocirc;tes de Thongue et est principalement compos&eacute; de Cabernet Sauvignon, Merlot et Sauvignon Blanc. Le Domaine de l&#39;Arjolle est synonyme de vins de plaisir avec du caract&egrave;re et de l&#39;expression.

L&#39;&Eacute;quinoxe Ros&eacute; est &eacute;labor&eacute; &agrave; partir des meilleures presses de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon, vinifi&eacute; entre 13&deg; et 15&deg;C et &eacute;lev&eacute; sur lies fines.

 
Dans le verre, le ros&eacute; a une couleur pomelo brillante. En bouche, il est charnu et d&eacute;veloppe un profil aromatique &eacute;l&eacute;gant et complexe avec une note rafra&icirc;chissante. Il accompagne les fruits de mer ou les plats exotiques. 
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Équinoxe rosé

Le Ch&acirc;teau des Demoiselles est un magnifique domaine viticole situ&eacute; &agrave; La Motte, au c&oelig;ur de la Provence. En reprenant cette propri&eacute;t&eacute; en avril 2005, Bernard Teillaud, propri&eacute;taire du Ch&acirc;teau Sainte Roseline, revient &agrave; ses racines. La terre appartenait d&eacute;j&agrave; &agrave; sa famille entre 1956 et 1978. Les conditions techniques et &oelig;nologiques du Ch&acirc;teau Sainte Roseline cr&eacute;ent la base de deux vins pleinement d&eacute;velopp&eacute;s, excellents et aromatiques.

Le Ch&acirc;teau des Demoiselles est un assemblage de grenache, mourv&egrave;dre, cinsault et rolle. Le ros&eacute; r&eacute;jouit par sa finesse et son &eacute;l&eacute;gance. Le nez fin r&eacute;v&egrave;le des ar&ocirc;mes de p&ecirc;ches blanches et d&#39;&eacute;pices. La bouche fine et persistante se caract&eacute;rise par des notes de fleurs blanches.&nbsp;

Le ros&eacute; convient &agrave; l&#39;ap&eacute;ritif ainsi qu&#39;&agrave; l&#39;accompagnement de poissons, de sushis et de plats asiatiques. 
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Château des Demoiselles

L&#39;histoire du vignoble du Ch&acirc;teau Sainte Roseline remonte au 13&egrave;me si&egrave;cle. Sept si&egrave;cles de viticulture confirment que le Ch&acirc;teau Sainte Roseline doit avoir un terroir exceptionnel. Les sols argilo-calcaires, ainsi qu&#39;une source souterraine, favorisent une alimentation contr&ocirc;l&eacute;e des vignes, contribuant &agrave; des vins de grande qualit&eacute;. Les vins du Ch&acirc;teau Sainte Roseline sont remarquablement fins et complexes, avec des ar&ocirc;mes intenses. Avec ses quelque 100 hectares de vignes et son chai en acier inoxydable ultramoderne, le Ch&acirc;teau historique Saint Roseline est l&#39;un des principaux domaines de la r&eacute;gion et l&#39;un des 18 &quot; Cru Class&eacute; &quot; de Provence. Cet assemblage est le r&eacute;sultat d&#39;une s&eacute;lection rigoureuse des meilleurs vignobles de Cinsault, Grenache, Mourv&egrave;dre, Rolle et Tibouren. Il se caract&eacute;rise par une complexit&eacute; au nez, des notes subtiles de fruits exotiques, de p&ecirc;ches blanches et de mangue. Le go&ucirc;t persistant est &eacute;quilibr&eacute;, rond et frais. Accords : Ap&eacute;ritif, grillades, salades d&#39;&eacute;t&eacute;, viandes blanches, ainsi que le Parmigiano Reggiano.

Lampe de Méduse

Le Domaine de la Braconne est situ&eacute; &agrave; V&eacute;troz, en Valais. Le ros&eacute; D&ocirc;le Blanche est &eacute;labor&eacute; &agrave; partir de pinot noir, qui pousse dans la plaine et les vignobles du bas. Dans le verre, il pr&eacute;sente une belle couleur saumon&eacute;e. Le bouquet est plein d&#39;ar&ocirc;mes de groseille et d&#39;autres fruits rouges. En bouche, la D&ocirc;le Blanche se r&eacute;v&egrave;le &ecirc;tre un vin vif qui accompagne parfaitement l&#39;ap&eacute;ritif ou les poissons et les plats asiatiques.

Dôle Blanche

Le domaine Donnafugata est synonyme de vins innovants en provenance de Sicile. Ils s&eacute;duisent par leur gr&acirc;ce et leur complexit&eacute; et procurent beaucoup de plaisir d&egrave;s la premi&egrave;re gorg&eacute;e.

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Les vignes du Dea Vulcano sont cultiv&eacute;es au pied de l&#39;Etna, &agrave; 750 m&egrave;tres d&#39;altitude, sur un sol de lave riche en min&eacute;raux. Dans le verre, il pr&eacute;sente une couleur rouge rubis clair. Le Dea Vulcano offre un bouquet raffin&eacute; avec des notes de baies des bois et des nuances florales de violette, le tout enrob&eacute; de notes discr&egrave;tes de poivre noir et de tabac doux. La bouche est fra&icirc;che et souple avec des tanins bien int&eacute;gr&eacute;s et une finale &eacute;quilibr&eacute;e et juteuse.

 
Le Dea Vulcano accompagne parfaitement les hors-d&#39;&oelig;uvre, la charcuterie et les fromages mi-affin&eacute;s ainsi que les plats m&eacute;diterran&eacute;ens &agrave; base de l&eacute;gumes et de champignons.&nbsp;

Dea Vulcano

Le nez s&eacute;duit par ses parfums, tout en proposant une note typ&eacute;e, subtilement fum&eacute;e, qui s&rsquo;entrem&ecirc;le avec les essences de zestes de mandarine. &nbsp;La bouche fra&icirc;che, tonique, est port&eacute;e par les agrumes, leurs zestes aux amers nobles, &eacute;pic&eacute;s.

Pétale de Rose Bio

10 mois en f&ucirc;ts de ch&ecirc;ne fran&ccedil;ais. Couleur rouge rubis avec des reflets violets intenses. Le nez est fruit&eacute;, avec une dominante de fruits rouges (framboise, fraise), des notes de pomme caram&eacute;lis&eacute;e, tr&egrave;s direct et s&eacute;duisant. Bonne attaque, palais &eacute;l&eacute;gant, cors&eacute; avec une acidit&eacute; rafra&icirc;chissante et &eacute;quilibr&eacute;e.

Chivite Garnacha

Couleur rose clair avec des ar&ocirc;mes d&eacute;licats de fruits d&#39;&eacute;t&eacute;. 
En bouche, il est plein et rafra&icirc;chissant, avec une finale persistante de framboises et de m&ucirc;res. 
Parfait en ap&eacute;ritif, il accompagne les salades ou les viandes grill&eacute;es.

La Résistance Bio

En 2004, les deux propri&eacute;taires Tim Ford et Anthony Record ont recrut&eacute; le jeune talent &oelig;nologique Vincent Chansault. Cet esprit curieux et avide d&rsquo;exp&eacute;rimentations a trouv&eacute; dans les 45 hectares du domaine le terrain id&eacute;al pour donner vie &agrave; ses id&eacute;es non conventionnelles. Un coll&egrave;gue plaisantait en disant que Vincent Chansault &eacute;tait la r&eacute;incarnation d&rsquo;une vigne. Il &eacute;tait donc &eacute;vident qu&rsquo;il mettrait tout en &oelig;uvre pour produire, dans une d&eacute;marche &eacute;cologiquement durable, des vins pleins de vie.

La Minuette

La fermentation commence apr&egrave;s le d&eacute;bourbage et dure environ 15 jours dans des cuves en acier inoxydable &agrave; temp&eacute;rature contr&ocirc;l&eacute;e. Apr&egrave;s la fermentation, les vins sont conserv&eacute;s dans des cuves en acier inoxydable et l&eacute;g&egrave;rement coll&eacute;s avant la mise en bouteille. 
Jolie couleur rose tendre r&eacute;v&eacute;lant un nez aux ar&ocirc;mes de groseilles en gel&eacute;e et de sorbet &agrave; la cerise. En bouche, des notes fruit&eacute;es et douces, ce vin souple et plein de fra&icirc;cheur pr&eacute;sente un tr&egrave;s bel &eacute;quilibre.

Elephant Rosé Bag in Box

Les vins de Feudo Arancio naissent sur les c&ocirc;tes a&eacute;r&eacute;es du sud de la Sicile, dans les domaines de Sambuca di Sicilia (province d&rsquo;Agrigente) et d&rsquo;Acate (province de Raguse). Le soleil g&eacute;n&eacute;reux de la Sicile et le vent chaud de l&rsquo;&icirc;le conf&egrave;rent aux raisins soigneusement cultiv&eacute;s des ar&ocirc;mes exceptionnels. Le domaine s&rsquo;&eacute;tend sur sept cents hectares de vignobles, o&ugrave; c&eacute;pages autochtones et internationaux sont cultiv&eacute;s avec pr&eacute;cision gr&acirc;ce &agrave; l&rsquo;expertise d&rsquo;agronomes et d&rsquo;&oelig;nologues. Les caves allient tradition et technologie de pointe pour produire des vins d&rsquo;une qualit&eacute; remarquable. Les vins de Feudo Arancio incarnent le go&ucirc;t authentique et unique de la Sicile.

Grillo

Nero d'Avola

Suite aux vendanges de nuit, pressurage direct pour garder toute la fraicheur de nos baies et une belle couleur p&acirc;le. Les c&eacute;pages sont vinifi&eacute;s s&eacute;par&eacute;ment. La temp&eacute;rature est maintenue &agrave; 15&deg;C - 16 &deg; C, apr&egrave;s d&eacute;bourbage &agrave; froid. La fermentation malolactique est bloqu&eacute;e. La cuv&eacute;e est compos&eacute;e en d&eacute;gustation par la recherche de l&rsquo;assemblage optimal des c&eacute;pages. Le vin est ensuite filtr&eacute; naturellement puis mis en bouteille.

Bouche : S&eacute;duisante par une belle aromatique unique aux C&ocirc;tes de Provence. Le grenache noir joue &agrave; merveille son r&ocirc;le entre un bouquet ample (petit fruits rouges) et une finale min&eacute;rale

1er Cru Classé

Le domaine Donnafugata est synonyme de vins innovants en provenance de Sicile. Ils s&eacute;duisent par leur gr&acirc;ce et leur complexit&eacute; et procurent beaucoup de plaisir d&egrave;s la premi&egrave;re gorg&eacute;e. Le domaine s&#39;engage pour la protection de l&#39;environnement et n&#39;utilise pas de d&eacute;sherbants ni d&#39;engrais chimiques, r&eacute;duit l&#39;utilisation de produits phytosanitaires et diminue la consommation d&#39;eau.

Le vin pour Contesa dei Venti provient de vignes situ&eacute;es entre 120 et 150 m&egrave;tres au-dessus du niveau de la mer. Le versant l&eacute;g&egrave;rement inclin&eacute; se compose de sols sablonneux parsem&eacute;s de tuf calcaire. Le climat chaud et temp&eacute;r&eacute; profite en &eacute;t&eacute; de la brise venant de la mer et de fortes variations de temp&eacute;rature entre le jour et la nuit.&nbsp;

Contesa dei Venti est un Nero d&#39;Avola de l&#39;appellation Vittoria. Il se caract&eacute;rise par des senteurs florales et un bouquet odorant aux notes fruit&eacute;es, &eacute;pic&eacute;es et balsamiques. Il est souple, persistant et c&#39;est un vin &eacute;l&eacute;gant au caract&egrave;re plein.

Il accompagne parfaitement les l&eacute;gumes et les viandes grill&eacute;es, la charcuterie et les plats de poisson savoureux et l&eacute;g&egrave;rement &eacute;pic&eacute;s.

Contesa dei Venti

GET 27 est une liqueur de menthe produite &agrave; Beaucaire, en Provence. Elle est distill&eacute;e &agrave; partir de six vari&eacute;t&eacute;s de menthe et r&eacute;jouit par son ar&ocirc;me intense.

Liqueur de menthe peppermint

Le Ros R&eacute;gine Sumeire Selection pr&eacute;sente dans le verre une couleur saumon&eacute;e moyenne. Son bouquet charmant et d&eacute;licat rappelle les p&ecirc;ches douces au sirop, les nectarines et un soup&ccedil;on de r&eacute;glisse. La bouche est soyeuse, velout&eacute;e et fra&icirc;che, avec des ar&ocirc;mes de zeste, une touche d&#39;&eacute;pices et la jutosit&eacute; de la p&ecirc;che.

La Source Gabriel

Le Domaine de la Navicelle est situ&eacute; au Pradet, sur la C&ocirc;te d&#39;Azur. Les 21 hectares de vignes sont cultiv&eacute;s selon les principes de la biodynamie et sont compos&eacute;s d&#39;argile rouge et d&#39;un sous-sol rocheux compos&eacute; de calcaire, de gr&egrave;s et de schiste. Le domaine est certifi&eacute; biologique.

&Agrave; Flot est un ros&eacute; vinifi&eacute; principalement &agrave; partir de cinsault et de grenache. Dans le verre, il est d&#39;un rose p&acirc;le et l&#39;ouverture montre avec des ar&ocirc;mes de pamplemousse et des notes de fruits frais. En bouche, il pr&eacute;sente une belle acidit&eacute; avec des notes de fruits du nez et une fine min&eacute;ralit&eacute;. 
Ce ros&eacute; bio convient &agrave; l&#39;ap&eacute;ritif, aux salades d&#39;&eacute;t&eacute; et aux plats de poisson.

A Flot Rosé

Le domaine Estandon associe la joie de vivre, la terre et les gens de Provence &agrave; ses vins. Avec des vignobles en bord de mer, dans les vastes plaines du Centre Var et sur les coteaux de l&#39;int&eacute;rieur en C&ocirc;tes de Provence et Coteaux, le domaine a &agrave; sa disposition la palette complexe du Sud.

Les Cercles est un ros&eacute; bio &agrave; la fois complexe et raffin&eacute; qui ravira tous les amateurs de grands vins ros&eacute;s. Dans le verre, il pr&eacute;sente une robe rose p&acirc;le aux nuances nacr&eacute;es. Le bouquet intense r&eacute;v&egrave;le des notes florales et des ar&ocirc;mes de fruits blancs. En bouche, il est ample et voluptueux, le grain est fin et cisel&eacute;. L&#39;ensemble est remarquablement &eacute;quilibr&eacute; entre fluidit&eacute; et fra&icirc;cheur, avec une tr&egrave;s belle persistance qui se termine par une subtile note bois&eacute;e.

Les Cercles

Disponible en ligne uniquement en pack de 4 pi&egrave;ces (prix CHF 10). 
Disponible &agrave; l&#39;unit&eacute; sur le march&eacute; Manor Food.

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Ice Tropical est un m&eacute;lange fruit&eacute; pr&ecirc;t &agrave; boire &agrave; base de vodka, de soda et d&#39;ar&ocirc;mes tropicaux de goyave, de fruit de la passion et de mangue.

Ice Tropical

La Closerie De Camensac 2021 du Haut-Médoc AOC est un deuxième vin remarquable qui apporte la magie du Grand Cru à la cave à un prix abordable. Ce vin bénéficie du même soin que le Château de Camensac. Il est composé de lots soigneusement sélectionnés, spécialement sélectionnés pour l'élaboration de ce vin, tout en conservant son identité.  Il se présente clairement et brillamment dans une couleur bordeaux brillante. Sa première impression est marquée par des arômes intenses de cassis qui, après avoir été agités, acquièrent une légère note de rose rouge. Avec des tanins souples, des arômes de fruits mûrs et de l'élégance, c'est toujours un choix sûr.  Cépage :  70 % Merlot, 30 % Cabernet Sauvignon.  Suggestion d'accompagnement : blanquette de veau, steak de bœuf, omelette aux cèpes, rôti de porc, rôti de bœuf, tournedos, camembert, comté, entrecôte grillée, reblochon, Saint-Nectaire, fromage de brebis 

Closerie De Camensac, Haut-Médoc AOC

Tenuta delle Terre Nere

Le Codici Primitivo di Manduria provient des Pouilles, o&ugrave; les vignes poussent sur des sols argileux et fertiles. Le vin est &eacute;lev&eacute; en cuves inox pour pr&eacute;server sa fra&icirc;cheur et son fruit&eacute;. 
 
Dans le verre, il pr&eacute;sente une robe rouge profonde et un bouquet intense de tabac et de fruits secs. En bouche, il est &eacute;l&eacute;gant, structur&eacute; et &eacute;quilibr&eacute;, avec une finale longue et harmonieuse. Id&eacute;al avec des plats de viande et des fromages affin&eacute;s.

Primitivo di Manduria

Le Jadot Nuits-St-Georges 2022 est produit dans le c&eacute;l&egrave;bre domaine Louis Jadot en C&ocirc;te de Nuits, Bourgogne, &agrave; partir de raisins Pinot Noir. Les raisins sont r&eacute;colt&eacute;s &agrave; la main et soigneusement tri&eacute;s avant d&rsquo;&ecirc;tre mac&eacute;r&eacute;s dans des cuves ouvertes en bois ou en inox pendant trois &agrave; quatre semaines. Le vin vieillit environ 18 mois dans des f&ucirc;ts, dont un tiers sont neufs. 
 
Ce vin rouge cors&eacute; et robuste pr&eacute;sente des ar&ocirc;mes initiaux de terre humide et de sous-bois, qui c&egrave;dent rapidement la place &agrave; des notes de fruits rouges profonds et d&rsquo;&eacute;pices. En bouche, il se montre puissant et complexe avec une acidit&eacute; fra&icirc;che et une finale &eacute;l&eacute;gante et min&eacute;rale.

Nuits-St-Georges

Le Neit Single Grain Irish Whiskey s&eacute;duit par sa couleur dor&eacute;e et un jeu d&#39;ar&ocirc;mes complexes d&#39;herbes, de zeste d&#39;orange, de toffee et de vanille. En bouche, des notes fruit&eacute;es se d&eacute;veloppent, accompagn&eacute;es de noix de muscade et de butterscotch, avec une fine touche &eacute;pic&eacute;e. Vieilli pendant 10 ans en f&ucirc;ts de bourbon et affin&eacute; pendant 2 ans en f&ucirc;ts de moscatel, ce whiskey triplement distill&eacute; convainc par une finale cr&eacute;meuse et douce qui se transforme lentement en une &eacute;l&eacute;gante amertume. &Agrave; d&eacute;guster de pr&eacute;f&eacute;rence pur &agrave; 14-18 &deg;C.