L'histoire du vignoble du Château Sainte Roseline remonte au 13ème siècle. Sept siècles de viticulture confirment que le Château Sainte Roseline doit avoir un terroir exceptionnel. Les sols argilo-calcaires, ainsi qu'une source souterraine, favorisent une alimentation contrôlée des vignes, contribuant à des vins de grande qualité. Les vins du Château Sainte Roseline sont remarquablement fins et complexes, avec des arômes intenses. Avec ses quelque 100 hectares de vignes et son chai en acier inoxydable ultramoderne, le Château historique Saint Roseline est l'un des principaux domaines de la région et l'un des 18 " Cru Classé " de Provence. Cet assemblage est le résultat d'une sélection rigoureuse des meilleurs vignobles de Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Rolle et Tibouren. Il se caractérise par une complexité au nez, des notes subtiles de fruits exotiques, de pêches blanches et de mangue. Le goût persistant est équilibré, rond et frais. Accords : Apéritif, grillades, salades d'été, viandes blanches, ainsi que le Parmigiano Reggiano.