Apéritif - Alcool et Gaming

L'assortiment Apéritif Alcool et Gaming de Manor ➤ Découvrez : ✓ Offres spéciales ✓ Livraison rapide ✓ Droit de retour de 30 jours

Alcool et Gaming Ap&eacute;ritif | acheter en ligne - Manor

Apéritif

Le plus &eacute;clectique de la gamme, Deutz Brut Classic tire sa parfaite harmonie des trois c&eacute;pages champenois : Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, qui lui conf&egrave;re son juste &eacute;quilibre. La robe d&rsquo;or d&eacute;voile un gracieux ballet de bulles d&rsquo;une grande finesse. Tr&egrave;s expressive, la cuv&eacute;e r&eacute;v&egrave;le de douces notes florales soutenues par des ar&ocirc;mes de pain grill&eacute;, de p&acirc;te d&rsquo;amande et de fruits m&ucirc;rs. Sa texture soyeuse est le t&eacute;moin d&rsquo;un bel &eacute;quilibre entre la fra&icirc;cheur du Chardonnay, le fruit&eacute; du Pinot Noir et la touche de vinosit&eacute; du Pinot Meunier.

Brut Classic

Le Prosecco DOC Ros&eacute; Pronol est un vin mousseux issu des c&eacute;pages Glera et Pinot Noir. Il se distingue par une d&eacute;licate robe rose nacr&eacute;e brillante, un perlage fin et persistant. Au nez, se r&eacute;v&egrave;lent des notes fruit&eacute;es et des fleurs de p&ecirc;cher. En bouche, il est parfum&eacute;, frais et d&eacute;licat. Excellent en ap&eacute;ritif ou pour des cocktails p&eacute;tillants. Il s&rsquo;accorde parfaitement avec un souffl&eacute; de l&eacute;gumes, des tortellis au beurre et &agrave; la sauge, et il vaut la peine d&rsquo;&ecirc;tre essay&eacute; avec une pizza.

Rosé

Fond&eacute;e en 1760, la Maison de Champagne Delamotte compte parmi les cinq plus anciennes maisons de la Champagne. Situ&eacute;e au c&oelig;ur de la C&ocirc;te des Blancs, au Mesnil-sur-Oger, la Maison Delamotte partage avec la mythique maison voisine, Salon, la m&ecirc;me ambition d&rsquo;excellence. L&#39;&eacute;l&eacute;gance du style Delamotte tire son expression de la situation de son vignoble. Tous les raisins proviennent de Grands Crus de la C&ocirc;te des Blancs, Mesnil-sur-Oger, Oger, Avize et Cramant.&nbsp;

Le Brut non mill&eacute;sim&eacute; de la Maison Delamotte est &eacute;lev&eacute; sur lie pendant 36 mois. Le Brut non mill&eacute;sim&eacute; de la Maison Delamotte est issu d&rsquo;un assemblage de chardonnay (55%), de pinot noir (35%) et de pinot meunier (10%).

Ce Brut non mill&eacute;sim&eacute; de la Maison Delamotte refl&egrave;te l&#39;identit&eacute; de la maison &agrave; travers l&#39;expression d&#39;un style unique et se d&eacute;marque par la richesse de son caract&egrave;re fruit&eacute;. Parfaitement &eacute;quilibr&eacute;, ce champagne exprime parfaitement les trois c&eacute;pages qui le compose, la structure du chardonnay, la profondeur et les notes fruit&eacute;es du pinot noir et enfin la densit&eacute; aromatique du pinot meunier. Ce champagne d&rsquo;exception s&eacute;duit par son nez d&rsquo;une grande puret&eacute; qui d&eacute;voile de belles notes d&rsquo;agrumes, de fleurs blanches, d&rsquo;&eacute;corces de citron et de mousse. Avec pr&eacute;cision et une grande &eacute;l&eacute;gance, ce Brut non mill&eacute;sim&eacute; de la Maison Delamotte m&ecirc;le finesse puissance, fra&icirc;cheur et une belle rondeur. L&#39;ensemble est soulign&eacute; par une intense min&eacute;ralit&eacute; conf&eacute;rant au vin une harmonie remarquable.

Brut

Issu de l&#39;assemblage de terroirs class&eacute;s &quot; Premier Cru &quot;, son caract&egrave;re et sa puissance proviennent de la forte proportion de Pinots. Le Brut Premier Cru est d&eacute;licieux &agrave; l&#39;ap&eacute;ritif et se marie bien avec les viandes rouges.

&Eacute;lev&eacute; pendant 30 mois sur lies avant d&eacute;gorgement. Dosage de 5 grammes de sucre par litre.

- 16.5/20 par Jancis Robinson 
- M&eacute;daille d&#39;or au Concours G&eacute;n&eacute;ral Agricole de Paris 
- 1 &eacute;toile au Guide Hachette des Vins

Terroirs Premier Cru Extra Brut

Le domaine viticole Jermann est une institution. Depuis que Silvio Jermann a cr&eacute;&eacute;, avec son vin Tunina, un vin devenu litt&eacute;ralement iconique gr&acirc;ce &agrave; son intuition et &agrave; sa sensibilit&eacute; au terroir, Jermann compte parmi les meilleurs domaines viticoles pour les vins blancs. Aujourd&#39;hui encore, il fait figure de r&eacute;f&eacute;rence dans le Frioul. Outre une qualit&eacute; &eacute;lev&eacute;e, Jermann s&#39;engage &agrave; ne pas utiliser de r&eacute;sidus chimiques, d&#39;additifs ou de conservateurs et travaille pour une biodiversit&eacute; &eacute;lev&eacute;e. C&#39;est pour cela qu&#39;elle r&eacute;colte ann&eacute;e apr&egrave;s ann&eacute;e les plus hautes distinctions et prix.

Les raisins du sauvignon de Jermann poussent sur des sols de marne et de gr&egrave;s. Les vignobles sont orient&eacute;s vers le sud-ouest et le nord-est. Apr&egrave;s la vinification en cuve d&#39;acier, le vin reste environ six mois sur Lie avant de vieillir en bouteille.

Dans le verre, le sauvignon a une robe jaune paille brillante avec des reflets verts. Le bouquet est intense, fruit&eacute; et persistant avec un agr&eacute;able parfum de sureau. En bouche, il est sec, riche en go&ucirc;t, &eacute;l&eacute;gant et &eacute;quilibr&eacute;. Le Chardonnay accompagne les crustac&eacute;s, le risotto aux fruits de mer et s&#39;harmonise parfaitement avec les plats de homard et de langouste.&nbsp;

Sauvignon

Le Juv&eacute; &amp; Camps Reserva Familia est un cava frais, vif et agr&eacute;able &agrave; boire, qui invite au partage. Ce cava bio &agrave; la robe or p&acirc;le et s&eacute;duisante a un perlage fin et riche avec une couronne stable. Le bouquet est profond, intense et &eacute;l&eacute;gant et rappelle d&#39;abord des notes de fruits blancs m&ucirc;rs. Peu &agrave; peu, sa complexit&eacute; augmente et les ar&ocirc;mes du long vieillissement apparaissent. Des ar&ocirc;mes de pain grill&eacute; et de fines notes d&#39;agrumes compl&egrave;tent cet ar&ocirc;me prononc&eacute;. En bouche, l&#39;onctuosit&eacute; de la mousse s&#39;int&egrave;gre &agrave; la fra&icirc;cheur vive et au corps large. Les ar&ocirc;mes du nez se retrouvent en fin de bouche.&nbsp;

Le Reserva de la Familia se marie bien avec les plats de riz, les fromages, les viandes blanches, les poissons, les fruits de mer et les plats japonais. 
&nbsp;

Brut Nature Gran Reserva

La Maison Louis Jadot est un domaine viticole bourguignon riche en traditions. Outre les traditionnels pinot noir et chardonnay, elle poss&egrave;de des vignobles de gamay et d&#39;aligot&eacute;. Il mise dans son travail sur la force d&#39;expression du terroir.

Le chardonnay provient de la petite commune de Saint-V&eacute;rand dans le M&acirc;connais, situ&eacute;e au c&oelig;ur des vignobles des grandes appellations blanches de la r&eacute;gion comme Pouilly-Fuiss&eacute;. Le vignoble de Saint V&eacute;rand, qui fait partie de l&#39;&acirc;ge d&#39;or des vins de la Bourgogne du Sud, est plant&eacute; sur des pentes douces du Jura, compos&eacute;es d&#39;argile et de calcaire, ce qui permet au chardonnay de s&#39;&eacute;panouir au mieux. La vinification et l&#39;&eacute;levage se font en cuves inox afin de pr&eacute;server le fruit et la fra&icirc;cheur.

 
Ce chardonnay de Saint-V&eacute;rand accompagne parfaitement les salades, les fruits de mer et les poissons ainsi que les plats v&eacute;g&eacute;tariens et les cr&eacute;ations &eacute;pic&eacute;es &agrave; base de poulet.

Saint-Véran

La famille Philipponnat est li&eacute;e depuis un demi-mill&eacute;naire &agrave; Ay et &agrave; sa viticulture en Champagne et perp&eacute;tue aujourd&#39;hui encore cette longue tradition familiale. La maison de champagne cr&eacute;e d&#39;excellents champagnes qui portent encore aujourd&#39;hui en eux un soup&ccedil;on de cette histoire. Elle exploite au total 20 hectares de vignobles Premier Cru et Grand Cru &agrave; Ay, Mareuil-sur-Ay et Avenay, o&ugrave; les vignobles centenaires sont travaill&eacute;s avec des m&eacute;thodes naturelles. Le clos des Goisses, entour&eacute; de murs, est le joyau de ce domaine qui offre des conditions parfaites sur un versant sud et un sol crayeux. Dans la cave d&#39;apparat historique, Philipponnat mise par tradition sur la m&eacute;thode de la solera et ajoute 25 % &agrave; chaque vin de r&eacute;serve non vintage conserv&eacute; en f&ucirc;ts de ch&ecirc;ne avant de mettre en bouteille le vin de r&eacute;serve pour l&#39;ann&eacute;e suivante.

Dans le Royal Reserve Brut, les &eacute;pices et le fruit&eacute; s&#39;&eacute;quilibrent merveilleusement et intens&eacute;ment en bouche et sont soutenus par une mousse vive et puissante. Les fines bulles et la couleur jaune dor&eacute; dans le verre sont un plaisir pour les yeux. Le bouquet du champagne va des biscuits au beurre et aux amandes, de la gel&eacute;e de groseilles et de la tarte aux pommes au jasmin, &agrave; l&#39;orange confite et &agrave; l&#39;abricot. En bouche, il n&#39;y a pas d&#39;amertume s&eacute;v&egrave;re, mais une pl&eacute;nitude de saveurs avec des notes de fruits m&ucirc;rs et des accents min&eacute;raux qui persistent longtemps en finale.

Le Royal Reserve Brut accompagne parfaitement l&#39;ap&eacute;ritif riche ou les g&acirc;teaux, biscuits, p&acirc;tisseries ainsi que les sushis, sashimis, ceviches, terrines de viande et hu&icirc;tres.

Parker (91 /100)

Royale Réserve Brut

Le domaine viticole Ca&#39;di Rajo a ses vignes &agrave; Tr&eacute;vise, entre Conegliano et Oderzo. Les racines du domaine se trouvent dans les vignobles historiques le long du fleuve Piave, plant&eacute;s selon le syst&egrave;me Belussera. Le domaine familial utilise les technologies de vinification les plus innovantes et travaille de mani&egrave;re durable. Les c&eacute;pages autochtones Raboso Piave et Manzoni Bianco sont particuliers.

Le Prosecco Ros&eacute; Millesimato Brut associe l&#39;embl&eacute;matique Glera au Pinot Noir, auquel Millesimato conf&egrave;re une nuance rose p&acirc;le. Il est produit par un long processus de charmatage.

Dans le verre, le Prosecco Ros&eacute; Millesimato pr&eacute;sente une belle couleur rose et un perlage &eacute;l&eacute;gant, fin et persistant. Le nez r&eacute;v&egrave;le des notes de rose, de baies fra&icirc;ches et de fraises. En bouche, il a une bonne structure et est &eacute;quilibr&eacute; et &eacute;pic&eacute;. Ses ar&ocirc;mes se marient parfaitement avec les poissons crus, les crustac&eacute;s et les hu&icirc;tres, mais il peut &eacute;galement &ecirc;tre associ&eacute; &agrave; des plats l&eacute;gers &agrave; base de l&eacute;gumes frais.

Prosecco Rosé Millesimato

&Agrave; chaque nouvelle r&eacute;colte, la r&eacute;flexion se poursuit et s&#39;&eacute;mancipe ; pour exprimer le caract&egrave;re de l&#39;ann&eacute;e dans une cr&eacute;ation nouvelle, r&eacute;aliser un grand vin de Champagne multi-mill&eacute;sim&eacute;, vou&eacute; &agrave; la gastronomie et dot&eacute; d&#39;une remarquable capacit&eacute; de vieillissement. 
 
Ce 245e assemblage de la Maison Louis Roederer s&rsquo;appuie sur les atouts de cette vendange 2020 s&egrave;che et continentale, de parfaite maturit&eacute;, qui a livr&eacute; des raisins juteux, structur&eacute;s et aromatiques, signant in fine des vins denses et charnus, &agrave; l&rsquo;&eacute;quilibre optimal entre mati&egrave;re et fra&icirc;cheur. Collection 245 livre ainsi une partition complexe dans un vin d&#39;une rare intensit&eacute;, g&eacute;n&eacute;reux et savoureux &agrave; souhait.

Fid&egrave;le &agrave; ses racines, la Maison &oelig;uvre &agrave; refl&eacute;ter ses origines historiques : 1/3 Vignoble de &quot;la Rivi&egrave;re&quot;, 1/3 Vignoble de &quot;la Montagne&quot; et 1/3 Vignoble de &quot;la C&ocirc;te&quot;. Toutes les parcelles de Collection, issues des domaines Louis Roederer et de partenariats de longue date, ont &eacute;t&eacute; red&eacute;finies pour ne garder que les plus adapt&eacute;es &agrave; son identit&eacute;, ancr&eacute;es au c&oelig;ur du terroir champenois.

 
 
Cette qu&ecirc;te des terroirs &laquo; expressionnistes &raquo; de la Champagne s&#39;inscrit dans un maillage d&rsquo;origines diverses, de lieux-dits et d&rsquo;expositions vari&eacute;s, de terres aux identit&eacute;s fortes, sur des sols de craie le plus souvent, les plus aptes &agrave; s&rsquo;inscrire dans le temps long. Cette d&eacute;marche permet non seulement de mieux g&eacute;rer le changement climatique, offrant de la r&eacute;silience et de la complexit&eacute;, mais aussi d&rsquo;assurer la fra&icirc;cheur de ces vins, permanence du &laquo; style Louis Roederer &raquo;.

&nbsp;

Compos&eacute;e de 55% de la vendange 2020, Collection 245 est une ode au go&ucirc;t et &agrave; l&#39;h&eacute;donisme. Le Chef de Caves compose chaque fois une nouvelle partition, s&#39;inspirant de la tonalit&eacute; de l&#39;ann&eacute;e et lui ajoutant les vins de la R&eacute;serve Perp&eacute;tuelle et les vins de r&eacute;serve &eacute;lev&eacute;s sous bois. 
 
La R&eacute;serve Perp&eacute;tuelle, point d&#39;&eacute;quilibre et de fra&icirc;cheur, repr&eacute;sente 35% de l&#39;assemblage de Collection 245. Parall&egrave;lement, une part significative de vins issus d&rsquo;ann&eacute;es ant&eacute;rieures et des jeunes parcelles du domaine Cristal, &eacute;lev&eacute;s en foudres de ch&ecirc;ne fran&ccedil;ais, sont joints &agrave; l&rsquo;assemblage. Signature de la Maison, ces vins de r&eacute;serve repr&eacute;sentent 10% de l&rsquo;assemblage de Collection 245.

&nbsp;

&Eacute;lev&eacute; pr&egrave;s de 4 ans dans nos caves, Collection 245 est un champagne complexe et de grande pl&eacute;nitude. Fid&egrave;le compagnon de gastronomie, il est dot&eacute; d&rsquo;un potentiel de vieillissement &eacute;vident. Port&eacute; par la maturit&eacute; et l&rsquo;&eacute;quilibre de l&rsquo;ann&eacute;e, la fra&icirc;cheur de la R&eacute;serve Perp&eacute;tuelle et la complexit&eacute; des vins de r&eacute;serve &eacute;lev&eacute;s sous bois, il livre une impressionnante densit&eacute; de fruit, lib&eacute;rant des saveurs complexes d&rsquo;agrumes et de fruits jaunes ; des notes pures et intenses, nuanc&eacute;es d&rsquo;une touche l&eacute;g&egrave;rement fum&eacute;e.

Collection 245 brut

Le domaine Tribaut Schloesser, exploitation familiale depuis 1929, est aujourd'hui dirigé par Valentin et Sébastien, quatrième génération. Situés à Romery, dans la Vallée du Brunet, les deux frères produisent leur champagne dans le respect des méthodes traditionnelles et d'une forte conscience environnementale, une partie du domaine étant exploitée de manière biologique. Les cuvées vieillissent aussi bien en fûts de bois qu'en cuves inox.  Le Champagne Tribaut Schloesser 8 Terroirs Rosé séduit par ses arômes délicats de fruits rouges et de délicates notes florales. En bouche, il se montre frais et vif, avec un perlage élégant et une finale harmonieuse. Ce champagne rosé est un régal pour les occasions spéciales. 

8 Terroirs Rosé

Le Montaudon Blanc de Noirs est produit par la Maison Montaudon, une maison de champagne traditionnelle fond&eacute;e en 1891 et faisant partie de l&rsquo;Alliance Champagne depuis 2010. Les raisins proviennent des 2400 hectares de vignobles du groupe, garantissant la qualit&eacute; et le style de ce champagne. 
 
Ce champagne se distingue par sa couleur or p&acirc;le et un bouquet &eacute;voquant un panier de fruits, avec des ar&ocirc;mes de framboises, cerises et fruits blancs. En bouche, il est tendre et ample, presque velout&eacute;, avec une douceur moelleuse. Il doit &ecirc;tre servi &agrave; une temp&eacute;rature de 10&deg;C et peut &ecirc;tre conserv&eacute; jusqu&rsquo;&agrave; trois ans.

Blanc de Noirs

L&#39;Arbal&egrave;te Testuz 2024 est produit par la prestigieuse cave Testuz dans les vignobles du D&eacute;zaley, dans la r&eacute;gion de Lavaux, en Suisse. Ce chasselas grand cru est vinifi&eacute; traditionnellement en cuve d&#39;acier et refl&egrave;te les caract&eacute;ristiques du terroir. 
 
Ce vin blanc &eacute;l&eacute;gant s&eacute;duit par ses ar&ocirc;mes de noisette, de poire s&eacute;ch&eacute;e et de coing. En bouche, il pr&eacute;sente une tension min&eacute;rale intense, mais sans la note &acirc;pre qui caract&eacute;rise le D&eacute;zaley. Le vin est pr&ecirc;t &agrave; &ecirc;tre bu imm&eacute;diatement et peut &ecirc;tre conserv&eacute; jusqu&#39;&agrave; 20 ans.

L'Arbalète Testuz

Mo&euml;t &amp; Chandon est la plus c&eacute;l&egrave;bre cave de champagne et a fait conna&icirc;tre ses &eacute;l&eacute;gantes bulles en Europe, en Am&eacute;rique et dans le monde. Depuis sa cr&eacute;ation en 1743, la cave a son si&egrave;ge &agrave; Epernay. Aujourd&#39;hui, elle exploite 190 hectares de riches sols calcaires, dont 50 % sont class&eacute;s en grand cru et 25 % en premier cru. Les all&eacute;es des caves s&#39;additionnent sur plus de 25 km dans les sols crayeux sous la Champagne. L&#39;importance de Mo&euml;t &amp; Chandon pour le champagne et sa r&eacute;putation ne peut &ecirc;tre sous-estim&eacute;e. Le champagne mill&eacute;sim&eacute; est produit depuis 1842 et la marque Brut Imp&eacute;rial existe d&eacute;j&agrave; depuis 1869.

Le Mo&euml;t Imp&eacute;rial est le champagne phare de Mo&euml;t &amp; Chandon. Depuis 1869, il incarne le style unique de Mo&euml;t &amp; Chandon, qui se caract&eacute;rise par un fruit&eacute; &eacute;clatant, un palais s&eacute;duisant et une &eacute;l&eacute;gante maturit&eacute;. 
Mo&euml;t Imp&eacute;rial est produit au c&oelig;ur de la Champagne. Il est compos&eacute; de plus de 100 vins soigneusement s&eacute;lectionn&eacute;s, dont 20 &agrave; 30 % de vins de r&eacute;serve qui intensifient sa complexit&eacute; et sa constance.

Dans le verre, l&#39;Imp&eacute;rial pr&eacute;sente une robe dor&eacute;e aux reflets verts et r&eacute;v&egrave;le au nez des notes pointues de pommes vertes, de fleurs, de brioche et des tons min&eacute;raux. En bouche, il est d&#39;une douceur s&eacute;duisante avec un perlage d&eacute;licat.

&Eacute;valuations : 
Wine Spectator (91 / 100)&nbsp;

Brut Impérial

Moet &amp; Chandon Imp&eacute;rial Brut est un champagne de caract&egrave;re haut de gamme. C&#39;est un assemblage de plus de 100 vins diff&eacute;rents issus des c&eacute;pages classiques Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay, les c&eacute;pages rouges repr&eacute;sentant environ 60-80%. Le dosage est d&#39;environ 9g/. Le nom Imp&eacute;rial rappelle l&#39;amiti&eacute; entre le petit-fils du fondateur de la soci&eacute;t&eacute; Mo&euml;t, Jean-R&eacute;my Mo&euml;t, et le grand empereur Napol&eacute;on, qui n&#39;&eacute;tait pas tout &agrave; fait innocent du succ&egrave;s de la soci&eacute;t&eacute; dans les premi&egrave;res d&eacute;cennies suivant sa fondation. Aujourd&#39;hui encore, le noble champagne est le fleuron de l&#39;entreprise traditionnelle Mo&euml;t &amp; Chandon en Champagne. C&#39;est un vin mousseux d&#39;une grande expressivit&eacute;, qui est &agrave; juste titre l&#39;un des plus populaires au monde aujourd&#39;hui. Le champagne accompagne &agrave; merveille les hu&icirc;tres, les sushis ou m&ecirc;me les desserts &agrave; base de fruits blancs et de mousse au chocolat blanc.

Rosé Impérial

Fond&eacute;e en 1812, la maison Laurent-Perrier est aujourd&#39;hui reconnue comme l&#39;une des plus grandes maisons de champagne au monde. Ce succ&egrave;s est avant tout d&ucirc; &agrave; une volont&eacute; forte d&#39;affirmer une vision ind&eacute;pendante du champagne par le respect du vin et de la nature et par l&#39;amour de la qualit&eacute;. Mais c&#39;est aussi le r&eacute;sultat de l&#39;&eacute;nergie d&#39;une famille qui, dans un m&eacute;tier exigeant, a su habilement surmonter tous les obstacles et ainsi pr&eacute;server l&#39;ind&eacute;pendance de sa maison et les valeurs qui y sont associ&eacute;es. Le r&eacute;sultat : des vins savoureux, appr&eacute;ci&eacute;s par les amateurs de champagne, qui refl&egrave;tent toutes les facettes du champagne et qui, gr&acirc;ce &agrave; leur polyvalence, conviennent &agrave; toutes les occasions.

Le ros&eacute; Laurent Perrier est devenu c&eacute;l&egrave;bre gr&acirc;ce &agrave; son bouquet expressif. Il est le r&eacute;sultat d&#39;un effort marqu&eacute; pour pr&eacute;server les raisins et l&#39;ar&ocirc;me particulier des fruits rouges, &agrave; la fois naturel et rafra&icirc;chissant. Cet excellent champagne est &eacute;labor&eacute; selon la technique de la mac&eacute;ration, tr&egrave;s rare pour les champagnes ros&eacute;s. Le jus press&eacute; reste en contact avec les baies pendant quelques heures. C&#39;est la seule fa&ccedil;on d&#39;obtenir cette &eacute;norme fra&icirc;cheur et cette profondeur particuli&egrave;re qui en font la r&eacute;f&eacute;rence des champagnes ros&eacute;s. Les connaisseurs l&#39;appr&eacute;cient surtout pour son caract&egrave;re d&ucirc; &agrave; la fabrication, les esth&egrave;tes admirent surtout la belle bouteille &agrave; &eacute;cusson. Celle-ci date du XVIIe si&egrave;cle, l&#39;&eacute;poque o&ugrave; le champagne &eacute;tait encore en vente.