Weinfestival - Rum

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Weinfestival

Pampero Aniversario ist ein Super-Premium-Blend aus einigen der besten venezolanischen Pampero-Rumsorten, von denen jede vier bis sechs Jahre gereift ist. Dadurch erh&auml;lt er seine satte braune Farbe und seinen aussergew&ouml;hnlichen Geschmack. <br /><br />Doch nicht nur das Aussehen von Pampero Aniversario und die Gestaltung der Flasche, die an das Zeitalter der grossen Seefahrer erinnert, sondern auch sein Charakter zeichnen ihn aus: Er erhielt zahlreiche Goldmedaillen bei der San Francisco World Spirits Competition, zuletzt im Jahr 2014.

Aniversario

Rum aus Venezula hat eine lange Tradition und hebt sich von vielen anderen Rums ab. Der Grund daf&uuml;r ist, dass Venezuela ein besonders g&uuml;nstiges Klima und gute Bodenverh&auml;ltnisse f&uuml;r den Anbau von Zuckerrohr aufweist. Dies f&uuml;hrte dazu, dass Rum aus Venezuela eine eigene gesch&uuml;tzte Herkunftsbezeichnung tragen darf. Ron Diplomatico nutzt diese Grundvoraussetzungen und w&auml;hlt seine Grundstoffe sehr sorgf&auml;ltig aus. Die Melasse wird danach im aufwendigen Pot-Still Verfahren gebrannt, bevor das Destillat w&auml;hrend 12 Jahre in Eichenf&auml;ssern zu einem &auml;usserst komplexen und fruchtigen Rum heranreift. Die Distillerias Unidas, welche den Ron Diplomatico herstellt wurde im Jahre 2013 als beste Rumbrennerei der Welt ausgezeichnet.