Fiefs de Lagrange Wein & Feinkost

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Fiefs de Lagrange Wein & Feinkost  | online kaufen - Manor

Wein

Les Fiefs de Lagrange macht 60 % der Produktion aus, mit einem Durchschnittsalter der Rebst&ouml;cke von 30 Jahren. Ein Fiefs, der an die aussergew&ouml;hnlichen Cabernet Sauvignons dieses Jahrgangs ankn&uuml;pft und 48 % der Assemblage ausmacht. Die Assemblage wird durch 41 % Merlot und einen signifikanten Anteil von 11 % Petit Verdot erg&auml;nzt. Les Fiefs de Lagrange beeindruckt durch seine Kraft und Cremigkeit mit Noten von schwarzen und roten Fr&uuml;chten.

Die Struktur ist dicht und samtig. Dieser Wein ist erstaunlich zug&auml;nglich und wurde produziert, um mehrere Jahrzehnte zu &uuml;berdauern.

Das Ch&acirc;teau Lagrange ist&nbsp;eines der bekannten Weing&uuml;ter von Bordeaux. Das Weingut ist seit 1855 als Troisi&egrave;me Grand Cru Class&eacute; eingestuft &ndash; die dritth&ouml;chste Stufe der Klassifikationen.&nbsp; 
Les Fiefs de Lagrange passt hervorragend zu gegrilltem Rinderkotelett, zu Schalottenkotelett, Tournedos und zu gegrilltem Gem&uuml;se. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16 bis 18 Grad.

Pr&auml;mierung: 
Decanter: 92/100 Punkten 
Wine Advocate: 90&ndash;91/100 Punkten

Les Fiefs de Lagrange, Saint-Julien AOC

Les Fiefs de Lagrange ist der Zweitwein des traditionsreichen Ch&acirc;teau Lagrange in Saint-Julien, dessen 118 Hektar grosser Weinberg sich vollst&auml;ndig auf zwei kiesigen H&uuml;geln erstreckt. Die Reben sind im Durchschnitt 30 Jahre alt und wachsen auf silikatisch-kiesigen B&ouml;den mit kalkhaltigem Untergrund. Die Vinifikation erfolgt parzellenweise in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, gefolgt von einer 13-monatigen Reifung in Barriques, von denen 20 % neu sind. 
 
Der Wein zeigt ein duftiges Bouquet von Brombeeren, Cassis und Veilchen, unterlegt mit einem Hauch Kr&auml;uterw&uuml;rze. Am Gaumen wirkt er rund, saftig und fruchtbetont, mit wunderbar weichen Tanninen und einer harmonischen Struktur. Kraftvoll und geschmeidig zugleich, bietet er bereits in jungen Jahren viel Trinkfreude und besitzt dennoch ein gutes Reifepotenzial.