Fiefs de Lagrange Vino e prelibatezze

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Vino e prelibatezze Fiefs de Lagrange | acquistare online - Manor

Vino

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Les Fiefs de Lagrange rappresentano il 60&nbsp;% della produzione, con un&rsquo;et&agrave; media delle viti di 30 anni. Un Feudo che rilancia le uve Cabernet Sauvignon, eccezionali in questa annata, che costituiscono il 48&nbsp;% dell&rsquo;assemblaggio. Sono completate dal 41&nbsp;% di Merlot e da una percentuale significativa di Petits Verdot. 11&nbsp;% di Petits Verdot. Questo Fiefs de Lagrange colpisce per la sua potenza e morbidezza, con note di frutta nera e rossa.

La struttura &egrave; densa e vellutata. Questo Fiefs de Lagrange &egrave; sorprendentemente accessibile e prodotto per durare diversi decenni.

Ch&acirc;teau Lagrange &egrave; una delle tenute vinicole pi&ugrave; famose di Bordeaux. La tenuta &egrave; stata classificata come Troisi&egrave;me Grand Cru Class&eacute; &ndash; il terzo livello pi&ugrave; alto di classificazione &ndash; dal 1855.

Les Fiefs de Lagrange &egrave; un ottimo accompagnamento per costolette di manzo alla griglia, scalogno, tournedos e verdure grigliate. La temperatura di consumo ideale &egrave; di 16&ndash;18 gradi.

Valutazione: 
Decanter: 92/100 punti 
Wine Advocate: 90&ndash;91/100 punti

Les Fiefs de Lagrange, Saint-Julien AOC

Les Fiefs de Lagrange &egrave; il secondo vino dello storico Ch&acirc;teau Lagrange a Saint-Julien, con un vigneto di 118 ettari situato su due colline ghiaiose. Le viti, con un&rsquo;et&agrave; media di 30 anni, crescono su suoli silico-ghiaiosi con sottosuolo calcareo. La vinificazione avviene per parcelle in vasche d&rsquo;acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un affinamento di 13 mesi in barrique, di cui il 20 % nuove. 
 
Il vino presenta un bouquet fragrante di more, ribes nero e violetta, con accenni di erbe aromatiche. Al palato &egrave; rotondo, succoso e fruttato, con tannini morbidi e una struttura armoniosa. Potente e vellutato allo stesso tempo, &egrave; gi&agrave; piacevole da giovane ma ha anche un buon potenziale di invecchiamento.