CHEVAL des ANDES Wein & Feinkost

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Wein

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Cheval des Andes 2021 ist das Ergebnis einer Zusammenarbeit zwischen dem renommierten Ch&acirc;teau Cheval Blanc aus Saint-&Eacute;milion und Terrazas de los Andes in Mendoza. Diese Cuv&eacute;e besteht aus 49% Cabernet Sauvignon, 48% Malbec und 3% Petit Verdot und wird in einem anspruchsvollen Klima am Fusse der Anden angebaut. 
 
Der Wein zeigt eine rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. In der Nase entfaltet er eine komplexe Aromatik von Gew&uuml;rzen, Jasmin, Geissblatt und Veilchen, begleitet von frischen roten Fr&uuml;chten wie Johannisbeeren, Himbeeren und Erdbeeren. Am Gaumen besticht er durch seine Eleganz und Frische, mit seidigen Tanninen und einer langen, aromatischen Finale.

Cheval des Andes

Der Cheval des Andes 2020 wird von Cheval des Andes in Mendoza, Argentinien, hergestellt. Dieser Wein ist eine Mischung aus 49% Malbec, 49% Cabernet Sauvignon und 2% Petit Verdot. Die Trauben stammen aus H&ouml;henlagen, was dem Wein eine besondere Frische und Komplexit&auml;t verleiht. Der Wein reift 15 Monate in einer Kombination aus 225-Liter- und 400-Liter-Eichenf&auml;ssern sowie 2.500-Liter-Foudres. 
 
In der Degustation zeigt sich der Cheval des Andes 2020 mit intensiven Aromen von Blaubeeren, Schwarzkirschen, Veilchen und einem Hauch von Kaffee. Am Gaumen bietet er eine perfekte Balance zwischen reifer Frucht und frischer S&auml;ure, begleitet von einer feinen Pfefferw&uuml;rze und mineralischen Noten. Dieser Wein ist volumin&ouml;s und kr&auml;ftig, mit seidigen Tanninen und einem langen, harmonischen Abgang.