Château d'Issan Wein & Feinkost

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CHATEAU D'ISSAN Wein & Feinkost  | online kaufen - Manor

Wein

Blason d&rsquo;Issan ist ein fruchtiger und finessenreicher Wein &shy;&ndash; es handelt sich um den Zweitwein des Ch&acirc;teau d&rsquo;Issan. Das Weingut Ch&acirc;teau d&rsquo;Issan z&auml;hlt zu den ber&uuml;hmtesten Weing&uuml;tern von Bordeaux und befindet sich im M&eacute;doc. Das Ch&acirc;teau d&rsquo;Issan ist als Troisieme&nbsp;Grand Cru Class&eacute;&nbsp;eingestuft &ndash; die dritth&ouml;chste Stufe der Klassifikationen. F&uuml;r das herausragende Qualit&auml;tsniveau ist vor allem die Familie Lorenzetti verantwortlich. 
Das Ch&acirc;teau d&#39;Issan 2022 stammt aus&nbsp;Margaux&nbsp;und befindet sich auf einem 59 Hektar grossen Weinberg. Das &uuml;ber drei Appellationen verteilte Terroir ist auf den f&uuml;r die Appellation typischen Kieskuppen und Schwemmlandh&uuml;geln angesiedelt. 
Die Weinbereitung erfolgt mit grosser Finesse in hochmodernen Infrastrukturen, die aus 16 Mikro-Edelstahltanks bestehen. Der Ausbau erfolgt in Barriques (35 % von diesen sind neue F&auml;sser). 
Die Assemblage des Blason d&rsquo;Issan setzt sich wie folgt zusammen: Merlot&nbsp;(55 %), Cabernet Sauvignon (44 %) und Petit Verdot (1 %). 
Der Zweitwein des Ch&acirc;teaus wurde 1995 kreiert. Die j&uuml;ngsten Reben dienen zur Herstellung dieses Weins, der unter Wahrung der Identit&auml;t seines Terroirs eine runde, feine Fruchtnote bietet und schneller genossen werden kann.

Blason d&rsquo;Issan passt hervorragend zu weissem und zu rotem Fleisch, Gefl&uuml;gel, Wildbret und zu K&auml;se. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16 bis 18 Grad.

Pr&auml;mierung:

Decanter: 92/100 Punkten 
James Suckling: 94&ndash;95/100 Punkten

Blason d'Issan, Margaux AOC

Ch&acirc;teau d&rsquo;Issan, ein renommiertes Weingut in Margaux, pr&auml;sentiert mit dem Jahrgang 2018 einen herausragenden Rotwein. Die Trauben, bestehend aus 60% Cabernet Sauvignon und 40% Merlot, stammen von einem Weinberg, der sich &uuml;ber drei Appellationen erstreckt und auf typischen Kies- und Alluvialh&uuml;geln der Region angelegt ist. 
 
Der Ch&acirc;teau d&rsquo;Issan 2018 besticht durch seine intensive, tiefrote Farbe und ein komplexes Bukett von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und feinen Gew&uuml;rzen. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und elegant, mit reifen Tanninen und einer bemerkenswerten Frische. Ein Wein von grosser Pr&auml;zision und langer Lagerf&auml;higkeit.

Château d'Issan

Blason d&rsquo;Issan ist der Zweitwein des traditionsreichen Ch&acirc;teau d&rsquo;Issan in Margaux und stammt von den jüngeren Reben des Guts. Die Trauben werden parzellenweise in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vinifiziert, wobei eine besonders sanfte Extraktion gewählt wird, um die aromatische Vielfalt des Terroirs zu bewahren. 
 
Im Glas zeigt sich der Wein mit intensiver Farbe und verführt mit Aromen von reifen Kirschen, Gewürznelken, Vanille und kandierten Orangenzesten. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, mit feinen Tanninen, lebendiger Säure und einem mineralischen Nachhall &ndash; ein eleganter, vielseitiger Speisenbegleiter.