Malvira

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MALVIRA Sortiment | online kaufen - Manor

Das Weingut Malvir&agrave; liegt in Roero im Piemont am Fusse des Weinbergs S.S. Trinit&agrave;. Heute wird der Familienbetrieb in dritter Generation gef&uuml;hrt. Es bewirtschaftet 17 ha Weinberge, die haupts&auml;chlich aus Sand- und Lehmschichten bestehen und in alle Himmelsrichtungen ausgerichtet sind. Malvir&agrave; bietet raffinierte und ausdrucksstarke Weine, die biologisch zertifiziert sind. 
Roero Arneis ist ein reinsortiger italienischer Weisswein aus dem Anbaugebiet Roero zwischen Canale und Alba in der Provinz Cuneo im Piemont aus der autochthonen Sorte Arneis. Ihren Roero l&auml;sst Malvir&agrave; sur Lie reifen.&nbsp; 
Im Glas zeigt der Roero Arneis ein helles Strohgelb und hat ein Bouquet mit Aromen von frischem Obst und Zitrusfr&uuml;chten wie Apfel- und Quitte. Am Gaumen ist er frisch, herzhaft und fruchtig mit einer lebendigen S&auml;ure.&nbsp; 
Er passt zum Ap&eacute;ro oder als Begleiter von ger&auml;uchertem Lachs, Pastete, Meeresfr&uuml;chte, Paella und Risotto. 
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Roero Arneis Bio

Ins Deutsche &uuml;bersetzt bedeutet Piemont "am Fu&szlig;e der Berge" - und es ist schon eine sehr beeindruckende Landschaft, die sich da an den s&uuml;dlichen Ausl&auml;ufern der Alpen im Nordwesten Italiens auftut. Das Piemont ist eine herausragende und &uuml;beraus erfolgreiche Weinbauregion in Nordwestitalien mit der Hauptstadt Turin. Barbera ist die dominierende rote Rebsorte, danach folgen Dolcetto und Nebbiolo. Aus letzterer wird der ber&uuml;hmte Barolo gewonnen. Die wichtigsten wei&szlig;en Sorten sind Moscato Bianco, Arneis und Cortese. Allerdings werden auch Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Pinot Grigio oder auch Pinot Noir angebaut, Tendenz stark steigend. Es gibt zwar 12 DOCG Bereiche, jedoch nur die beiden ber&uuml;hmtesten - Barolo und Barbaresco - haben bedeutende Produktionsmengen vorzuweisen. Die Rebfl&auml;chen befinden sich in H&ouml;hen zwischen 150 m und 400 m &uuml;ber Meer. Die besten S&uuml;dlagen sind stets dem Nebbiolo vorenthalten, wobei die k&uuml;hlsten Lagen mit Dolcetto besetzt sind. Zwar wird Bordeaux auf demselben Bretengrad muss das Piemont mit anderen klimatischen Bedingungen zurechtkommen: Kurze und trockene Sommer werden von nebligen Herbsten abgel&ouml;st, die Winter sind sehr kalt. Heute zeigen sich starke Impulse von der traditionellen Stilistik des Barolo weg zu einer etwas moderneren Ausdrucksform zu kommen. Zw&ouml;lf Kilometer von Alba, im Herzen des Roero-Gebietes im Piemont, liegt das Weingut Azienda Agricola Malvira in der N&auml;he des Ortes Canale. Das Weingut begann in den 50er Jahren unter der Leitung von Giuseppe Damonte mit der Weinproduktion. Heute f&uuml;hren die beiden S&ouml;hne den Betrieb. Die Aufgaben sind klar verteilt, Massimo ist f&uuml;r die Reben und Roberto f&uuml;r den Weinkeller zust&auml;ndig. Deren Ehefrauen f&uuml;hren ein wundersch&ouml;nes Hotel und Restaurant mitten im Weinberg. Insgesamt f&uuml;hrt das Familienuntermehmen 42 Hektar Land aus 7 verschiedenen Reblagen. Die wichtigsten sind Trinit&agrave;, wo Nebbiolo als auch Arneis auf etwa 8 Hektar reifen und San Michele mit 70 Jahre alten Barbera-Reben. Pro Jahr werden bis zu 360'000 Flaschen Wein hergestellt. Die Weine von Malvir&agrave; wurden schon etliche Male mit den "Tre bicchieri" im Gambero Rosso geehrt. Dieser Wein zeichnet sich durch seine strohgelbe Farbe mit gr&uuml;nlichen Reflexen aus. Delikates Bukett, frisch und w&uuml;rzig. Im Gaumen trocken und angenehm herb.