Der Château Poujeaux 2018 aus der Moulis en Médoc-Region in Bordeaux ist ein bemerkenswerter Rotwein, der durch sein Gleichgewicht und seine Fülle zu überzeugen weiss. Das Weingut Château Poujeaux gehört zu den renommiertesten in der Moulis en Médoc-Region. Es erstreckt sich über 70 Hektar und wird von der Familie Cuvelier geführt. Die Trauben werden von Hand gelesen und separat nach Alter der Rebstöcke, Lage und Sorte für etwa 12 Monate in Eichenfässern ausgebaut. Dieser Wein ist ein wahres Juwel und weiss Weinliebhaber zu begeistern.

Der Château Poujeaux präsentiert sich in einer tiefdunklen rubinroten Farbe. Im ersten Eindruck entfalten sich seine Aromen in einem verführerischen Bouquet von reifen schwarzen Früchten mit subtiler Holznote. Am Gaumen offenbart er sich als vollmundiger Wein mit seidigen Tanninen, breit und lang, reichhaltig, grosszügig und gleichzeitig sehr elegant.

Rebsorte:
52% Merlot, 40% Cabernet Franc, 5% Petit verdot, 3% Cabernet Franc.

Serviervorschlag:
Kalbsbraten, Kaninchenterrine, Fondue Bourguignonne, Saint-marcellin, Käse, Côte de Bœuf, Blätterteiggebäck mit Käse, Entrecôte Bordelaise, Camembert        

Bewertung:
James Suckling 92-93/100
Weinwisser 17,5 /20