Der B de Biac 2016 stammt aus den Weinbergen des Château Biac in der Côtes de Bordeaux. Die Reben für diesen klassisch-modernen Rotwein werden von Hand gelesen und bestehen aus Cabernet Franc, Merlot und Cabernet Sauvignon. Der Ausbau erfolgt in grossen Holzfässern und Foudres, wodurch der Wein seine feine Struktur und Eleganz erhält.

Der B de Biac zeigt ein einladendes Bouquet nach reifen Sauerkirschen, Pflaumen, Minze, Lakritz und Lavendel, untermalt von einer dezenten Würze. Am Gaumen überzeugt er mit mittlerem Körper, feiner Balance zwischen Säure, Frucht und Tannin und einem frischen, saftigen Charakter.